Cuchillo para verduras Messerteam Kalb, hoja de 9 cm, mango de madera de olivo

Messerteam Kalb Puntilla 9 cm mango de madera de olivo

La puntilla Messerteam Kalb con hoja de 9,0 cm de la serie OLIVE LINE es un cuchillo de cocina preciso y compacto para trabajos de corte y preparación delicados. Es ideal para mechar, pelar y cortar frutas, verduras y pequeños trozos de carne, combinando la calidad artesanal de Solingen con un elegante mango de madera de olivo.

Hoja y filo

La hoja está forjada a partir de una pieza de acero inoxidable para cuchillos y endurecida a aprox. 57 HRC. Gracias a ello, el cuchillo ofrece una muy buena retención de filo, alta resistencia y se puede reafilar fácilmente cuando sea necesario.

El lomo de la hoja desbarbado a mano garantiza un manejo cómodo y contribuye a un trabajo sin fatiga. El filo finamente pulido está diseñado con un ángulo de aprox. 17–20°, lo que permite cortes especialmente precisos y controlados, ideales para tareas de cocina minuciosas.

Mango de madera de olivo

El mango de forma ergonómica está fabricado de una pieza de madera de olivo y se siente cómodo y seguro en la mano. Cada veteado es único y confiere al cuchillo un aspecto natural y de alta calidad. La espiga perfectamente integrada garantiza una conexión estable entre la hoja y el mango, además de un equilibrio óptimo.

La virola de la hoja sirve como protector de dedos integrado y aumenta la seguridad al cortar. El material natural ofrece además un tacto agradable y una estética elegante y atemporal.