Sandvik 12C27 ist ein rostbeständiger Edelstahl mit feiner Gefügestruktur und ausgewogenem Verhältnis aus Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und Schärfbarkeit. Der Stahl wird häufig für hochwertige Alltags-, Outdoor- und Taschenmesser eingesetzt.
Drei zentrale Merkmale des Stahls: Schnitthaltigkeit, Rostbeständigkeit und Schärfbarkeit
Schnitthaltigkeit: mittel
★★★☆☆
12C27 erreicht eine solide Schnitthaltigkeit und ermöglicht durch seine feine Struktur eine stabile Schneide.
Rostbeständigkeit: hoch
★★★★☆
Der Chromgehalt sorgt für eine gute Korrosionsbeständigkeit und macht den Stahl für feuchte Umgebungen geeignet.
Schärfbarkeit: sehr gut
★★★★★
Die feine Karbidstruktur ermöglicht eine einfache Schärfbarkeit und eine sehr feine Schneidengeometrie.
Anwendungsbereiche
Taschenmesser: Die Kombination aus Pflegeleichtigkeit und ausgewogenen Schneideigenschaften macht 12C27 zu einem vielseitigen Taschenmesserstahl.
Outdoor: Die gute Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit unterstützen den Einsatz unter wechselnden Bedingungen.
Küche: Die Möglichkeit, eine feine Schneide zu erzeugen, macht den Stahl auch für Küchenmesser geeignet.
Stahlzusammensetzung
| Element | Anteil |
|---|---|
| Kohlenstoff (C) | ca. 0,60 % |
| Chrom (Cr) | ca. 13,5 % |
| Mangan (Mn) | ca. 0,4 % |
| Silizium (Si) | ca. 0,4 % |
Produkte mit 12C27 Messerstahl
