{"title":"Filetiermesser","description":"","products":[{"product_id":"victorinox-swibo-filetiermesser-16-cm-gerade-flex-schmal","title":"Victorinox Swibo, Filetiermesser, 16 cm, gerade, flex schmal","description":"\u003ch2\u003eFein und flexibel: Victorinox Swibo Filetiermesser 16 cm (Scaler, flexibel)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser mit 16 cm Klingenlänge\u003c\/strong\u003e ist ein besonders feines und flexibles Messer für präzise Arbeiten. Mit seiner schmalen, flexiblen Klinge eignet es sich ideal zum \u003cstrong\u003eFiletieren von Fisch sowie zum exakten Lösen von Fleisch\u003c\/strong\u003e – sauber, kontrolliert und ohne viel Kraftaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlexible, schmale Klinge für präzise Schnitte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flexible Klinge passt sich optimal an Konturen an. Dadurch kannst du \u003cstrong\u003ehautnah und verlustarm arbeiten\u003c\/strong\u003e, was besonders beim Filetieren von Fisch oder beim feinen Zuschneiden von Fleisch von Vorteil ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht \u0026amp; wendig für filigrane Arbeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit nur 73 g ist das Messer besonders leicht und ermöglicht dir \u003cstrong\u003eermüdungsfreies Arbeiten\u003c\/strong\u003e. Die schmale Klinge sorgt für maximale Kontrolle bei filigranen Schnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErgonomischer Griff für sicheren Halt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Polyamid-Griff bietet dir einen rutschfesten und sicheren Halt. Die auffällige orange Farbe sorgt für gute Sichtbarkeit im Arbeitsbereich und unterstützt die Sicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHygienisch und pflegeleicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e und lässt sich dadurch besonders einfach reinigen. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei häufigem Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für feine Schneidarbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Filetiermesser eignet sich optimal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeines Auslösen von Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräzises Arbeiten entlang von Gräten und Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efiligrane Schneidarbeiten in Küche und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduktempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser (längere Varianten)\u003c\/strong\u003e – für größere Fische und längere Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e – zum präzisen Lösen von Fleisch vom Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Schinkenmesser\u003c\/strong\u003e – für feine, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Fischgabel\u003c\/strong\u003e – zum sicheren Fixieren von Fisch beim Filetieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925611491703,"sku":"5.8448.16","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-filetiermesser-16cm-gerade-flex-schmal.webp?v=1774347625"},{"product_id":"victorinox-swibo-filetiermesser-20-cm-gerade-flex-schmal","title":"Victorinox Swibo, Filetiermesser, 20 cm, gerade, flex schmal","description":"\u003ch2\u003ePräzision und Flexibilität: Victorinox Swibo Filetiermesser 20 cm (flex, schmal)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser mit 20 cm Klingenlänge\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiges, flexibles Messer für feine Schneidarbeiten. Mit seiner schmalen, flexiblen Klinge eignet es sich ideal für das \u003cstrong\u003eFiletieren von Fisch sowie das präzise Lösen von Fleisch\u003c\/strong\u003e – sauber, kontrolliert und besonders materialschonend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlexible, schmale Klinge für saubere Ergebnisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flexible Klinge passt sich optimal an die Struktur von Fisch und Fleisch an. So kannst du \u003cstrong\u003enah an Gräten und Knochen entlangarbeiten\u003c\/strong\u003e und maximale Ausbeute erzielen, ohne unnötige Verluste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptimale Länge für Kontrolle und Reichweite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit 20 cm bietet das Messer eine sehr gute Balance zwischen \u003cstrong\u003ePräzision und Reichweite\u003c\/strong\u003e. Es ist lang genug für saubere, durchgehende Schnitte und gleichzeitig wendig genug für feine Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht, ergonomisch und sicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Polyamid-Griff liegt rutschfest und angenehm in der Hand. Dank des geringen Gewichts von nur 83 g arbeitest du \u003cstrong\u003eermüdungsfrei und präzise\u003c\/strong\u003e. Die orange Farbe sorgt zusätzlich für gute Sichtbarkeit im Arbeitsbereich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHygienisch und pflegeleicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e und dadurch besonders einfach zu reinigen. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer – auch bei regelmäßigem Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für feine Schneidarbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Filetiermesser eignet sich optimal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräzises Lösen von Fleisch vom Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeiten entlang von Gräten und feinen Strukturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efiligrane Schneidarbeiten in Küche und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduktempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser (16 cm)\u003c\/strong\u003e – für kleinere Fische und besonders feine Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e – zum präzisen Lösen von Fleisch vom Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Schinkenmesser\u003c\/strong\u003e – für feine, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Fischgabel\u003c\/strong\u003e – zum sicheren Fixieren beim Filetieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925624271223,"sku":"5.8449.20","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-filetiermesser-20-cm-gerade-flex-schmal.webp?v=1774347844"},{"product_id":"victorinox-swibo-filetiermesser-20-cm-gerade-flex","title":"Victorinox Swibo, Filetiermesser, 20 cm, gerade, flex","description":"\u003ch2\u003eVielseitig \u0026amp; präzise: Victorinox Swibo Filetiermesser 20 cm (gerade, flexibel)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser mit 20 cm Klingenlänge\u003c\/strong\u003e kombiniert eine \u003cstrong\u003eflexible, gerade Klinge\u003c\/strong\u003e mit einer guten Länge für vielseitige Schneidarbeiten. Es eignet sich ideal für das \u003cstrong\u003eFiletieren von Fisch sowie präzises Lösen von Fleisch\u003c\/strong\u003e – sauber, kontrolliert und effizient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlexible, gerade Klinge für maximale Kontrolle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flexible Klinge passt sich optimal an Konturen an, während die gerade Form für \u003cstrong\u003epräzise, lineare Schnitte\u003c\/strong\u003e sorgt. So kannst du besonders nah an Gräten und Knochen arbeiten und eine hohe Ausbeute erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptimale Länge für vielseitige Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit 20 cm bietet das Messer die perfekte Balance zwischen \u003cstrong\u003eFeinfühligkeit und Reichweite\u003c\/strong\u003e. Es eignet sich sowohl für kleinere als auch mittelgroße Fische und Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErgonomischer Griff für sicheren Halt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Polyamid-Griff liegt rutschfest und angenehm in der Hand. Die auffällige orange Farbe sorgt für gute Sichtbarkeit und unterstützt die Sicherheit im Arbeitsumfeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht zu reinigen \u0026amp; langlebig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e und dadurch besonders hygienisch und pflegeleicht. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei regelmäßigem Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für präzise Schneidarbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Filetiermesser eignet sich optimal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräzises Lösen von Fleisch vom Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeiten entlang von Gräten und Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efiligrane Schneidarbeiten in Küche und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduktempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser (16 cm)\u003c\/strong\u003e – für kleinere Fische und feinste Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e – zum präzisen Lösen von Fleisch vom Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Schinkenmesser\u003c\/strong\u003e – für feine, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Fischgabel\u003c\/strong\u003e – zum sicheren Fixieren beim Filetieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925638132087,"sku":"5.8450.20","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-filetiermesser-20-cm-gerade-flex.webp?v=1774348065"},{"product_id":"victorinox-swibo-fischfiletiermesser-20-cm-gerade-flexibel","title":"Victorinox Swibo, Fischfiletiermesser, 20 cm, gerade, flexibel","description":"\u003ch2\u003ePräzision am Fisch: Victorinox Swibo Fischfiletiermesser 20 cm (curved, flexibel)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Fischfiletiermesser mit 20 cm Klingenlänge\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egebogener (curved), flexibler Klinge\u003c\/strong\u003e ist speziell für das präzise Filetieren von Fisch entwickelt. Es ermöglicht dir \u003cstrong\u003ekontrollierte, saubere Schnitte entlang von Gräten und Haut\u003c\/strong\u003e – ideal für professionelle Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebogene, flexible Klinge für optimale Anpassung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie curved Klinge passt sich perfekt der natürlichen Form des Fisches an. In Kombination mit der Flexibilität kannst du \u003cstrong\u003ehautnah und verlustarm arbeiten\u003c\/strong\u003e, ohne unnötig Fleisch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Länge für präzises Filetieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit 20 cm bietet das Messer eine ideale Balance aus \u003cstrong\u003eKontrolle und Reichweite\u003c\/strong\u003e. Es eignet sich hervorragend für mittlere bis größere Fische und ermöglicht gleichmäßige, fließende Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErgonomischer Griff für sicheren Halt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Polyamid-Griff liegt rutschfest und sicher in der Hand – auch bei feuchten Bedingungen. Die auffällige orange Farbe sorgt für gute Sichtbarkeit und erhöht die Arbeitssicherheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeicht zu reinigen \u0026amp; langlebig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist \u003cstrong\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e und dadurch besonders hygienisch und pflegeleicht. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei regelmäßigem Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für präzises Filetieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Fischfiletiermesser eignet sich optimal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletieren von Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeiten entlang von Gräten und Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräzises Abtrennen der Haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeine Schneidarbeiten in Küche und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduktempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser (gerade, flexibel)\u003c\/strong\u003e – für präzise, lineare Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Filetiermesser (16 cm)\u003c\/strong\u003e – für kleinere Fische und feine Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e – zum präzisen Lösen von Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVictorinox Swibo Fischgabel\u003c\/strong\u003e – zum sicheren Fixieren beim Filetieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925645406583,"sku":"5.8452.20","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-fischfiletiermesser-20-cm-gerade-flexibel.webp?v=1774348483"},{"product_id":"messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-16-cm-olivenholzgriff","title":"Messerteam Kalb Flexibles Filiermesser 16 cm Olivenholzgriff","description":"\u003ch2\u003eMesserteam Kalb Flexibles Filiermesser 16 cm Olivenholzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMesserteam Kalb flexible Filiermesser\u003c\/strong\u003e mit 16,0 cm Klinge aus der OLIVE LINE Serie ist ein präzises Küchenmesser für feine Filetier- und Schneidarbeiten. Es eignet sich ideal zum Auslösen von Fisch, Parieren von Fleisch sowie für besonders saubere, kontrollierte Schnitte und kombiniert Solinger Handwerksqualität mit einem edlen Olivenholzgriff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlinge \u0026amp; Flexibilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Messerstahl geschmiedet und auf ca. 57 HRC gehärtet. Dadurch bietet das Messer eine sehr gute Schnitthaltigkeit, hohe Belastbarkeit und lässt sich bei Bedarf einfach nachschärfen. Die flexible Ausführung unterstützt besonders präzise Schnittführungen entlang von Knochen, Haut und feinen Strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer per Hand entgratete Klingenrücken sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht kontrolliertes Arbeiten auch bei längeren Schneidprozessen. Die fein polierte Schneide ist auf einen Winkel von ca. 17–20° ausgelegt und sorgt für saubere, exakte Schnitte mit minimalem Kraftaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGriff aus Olivenholz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff besteht aus einem Stück Olivenholz und liegt sicher und angenehm in der Hand. Die natürliche Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat und verleiht ihm eine hochwertige, zeitlose Optik. Durch die stabile Erl-Konstruktion ist die Klinge fest im Griff verankert und sorgt für eine ausgewogene Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer integrierte Klingenbart dient als Fingerschutz und erhöht die Sicherheit beim Arbeiten. Das Naturmaterial bietet zudem eine angenehme Haptik und eine edle, warme Ausstrahlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Messerteam Kalb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57170049204599,"sku":"mk-filier-flex-16-olive","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-olive.webp?v=1781599249"},{"product_id":"mora-companion-fishing-fillet-155-s","title":"Mora Companion Fishing Fillet 155 (S)","description":"\u003ch2\u003eMorakniv Companion Fishing Fillet 155 für präzises Filetieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMorakniv Companion Fishing Fillet 155 (S)\u003c\/strong\u003e ist ein flexibles Angelmesser mit extra langer Klinge für das saubere und präzise Filetieren größerer Fische. Die 15,5 cm lange Klinge aus schwedischem \u003cstrong\u003e12C27 Edelstahl\u003c\/strong\u003e folgt beim Schneiden den Konturen des Fisches und ermöglicht kontrollierte, gleichmäßige Schnitte. Der ergonomische TPE-Griff sorgt auch bei nassen Händen für einen sicheren Halt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFlexible Klinge für größere Fische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie schlanke, nur 1,9 mm starke Klinge ist bewusst flexibel ausgelegt. Dadurch lässt sie sich beim Filetieren eng an den Konturen des Fischkörpers führen und unterstützt dich dabei, das Fleisch sauber vom Fisch zu lösen. Mit einer \u003cstrong\u003eKlingenlänge von 15,5 cm\u003c\/strong\u003e bietet das Companion Fishing Fillet 155 ausreichend Reichweite für die Verarbeitung größerer Fänge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwedischer 12C27 Edelstahl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus rostfreiem \u003cstrong\u003eAlleima 12C27\u003c\/strong\u003e und erreicht eine Härte von 56,5 HRC. Der Stahl ist unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und eignet sich damit besonders gut für den Einsatz beim Angeln. Gleichzeitig lässt sich die Klinge bei Bedarf gut nachschärfen und pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Süß- und Salzwasser geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurch die rostfreie Klinge ist das Messer für unterschiedliche Bedingungen rund ums Wasser geeignet. Ob beim Filetieren direkt am Angelplatz, auf dem Boot oder bei der anschließenden Lebensmittelzubereitung: Das Companion Fishing Fillet 155 ist auf eine unkomplizierte Handhabung in feuchten Umgebungen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErgonomischer Griff mit sicherem Halt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff aus \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e bietet eine weiche, rutschhemmende Oberfläche und liegt auch mit feuchten Händen sicher in der Hand. Der ausgeprägte Fingerschutz unterstützt zusätzlich eine kontrollierte Führung des Messers bei präzisen Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeicht zu reinigende Scheide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Lieferumfang gehört eine praktische Scheide aus Polypropylen. Ablauföffnungen verhindern, dass sich Wasser in der Scheide sammelt, und erleichtern die Reinigung nach dem Einsatz. Der integrierte Gürtelclip und die Schlaufe ermöglichen eine unkomplizierte Befestigung beim Angeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchwedische Fertigung für Angler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Companion Fishing Fillet 155 (S) wird von \u003cstrong\u003eMorakniv in Mora, Schweden\u003c\/strong\u003e gefertigt. Das Messer verbindet die langjährige schwedische Messertradition mit einer speziell auf das Filetieren und die Verarbeitung von Fisch abgestimmten Konstruktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Morakniv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442503295351,"sku":"13869","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/morakniv-companion-fishing-fillet-155-_s_-lime-green.png?v=1788774572"},{"product_id":"mora-morakniv-companion-fishing-scaler-150-s","title":"Mora Morakniv Companion Fishing Scaler 150 (S)","description":"\u003ch2\u003eMorakniv Companion Fishing Scaler 150 für Reinigung und Fischverarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMorakniv Companion Fishing Scaler 150 (S)\u003c\/strong\u003e verbindet ein vielseitiges Angelmesser mit einem integrierten Fischschupper. Die 15,0 cm lange Klinge aus schwedischem \u003cstrong\u003e12C27 Edelstahl\u003c\/strong\u003e eignet sich für präzise Schnitte beim Ausnehmen und Filetieren, während die gezahnte Klingenrückseite das schnelle Entfernen von Fischschuppen ermöglicht. Damit hast du beim Angeln ein praktisches Werkzeug für mehrere Arbeitsschritte zur Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLange Klinge mit integriertem Fischschupper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 15,0 cm lange und 2,0 mm starke Klinge ist auf die Verarbeitung größerer Fische ausgelegt. Ihre glatte Schneide ermöglicht saubere und kontrollierte Schnitte beim Reinigen und Filetieren. Auf dem Klingenrücken befindet sich eine \u003cstrong\u003egezahnte Partie zum Schuppen von Fischen\u003c\/strong\u003e, sodass sich Schuppen effizient entfernen lassen, ohne zusätzliches Werkzeug mitführen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRostfreier 12C27 Edelstahl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Klinge kommt schwedischer \u003cstrong\u003eAlleima 12C27 Edelstahl\u003c\/strong\u003e zum Einsatz. Der rostfreie Stahl ist für den Einsatz in feuchter Umgebung geeignet und lässt sich unkompliziert pflegen. Mit einer angegebenen Härte von 56,5 HRC bietet die Klinge eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit, Stabilität und Nachschärfbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Süß- und Salzwasser geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Companion Fishing Scaler 150 ist für den Einsatz rund ums Wasser konzipiert. Die rostfreie Klinge ist unempfindlicher gegenüber Feuchtigkeit und eignet sich damit sowohl für die Verarbeitung des Fangs direkt am Angelplatz als auch für die anschließende Zubereitung zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSicherer Halt auch bei nassen Händen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff aus \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e liegt angenehm und sicher in der Hand. Die rutschhemmende Oberfläche unterstützt eine kontrollierte Führung, auch wenn Hände und Messer beim Angeln feucht sind. Ein ausgeprägter Fingerschutz sorgt zusätzlich für Sicherheit bei präzisen Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische Scheide mit Gürtelclip\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Lieferumfang gehört eine robuste Scheide aus Polypropylen. Sie lässt sich einfach reinigen und verfügt über Ablauföffnungen, durch die Wasser abfließen kann. Der integrierte Gürtelclip ermöglicht eine praktische Befestigung beim Angeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchwedische Fertigung für Angler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Companion Fishing Scaler 150 (S) wird von \u003cstrong\u003eMorakniv in Mora, Schweden\u003c\/strong\u003e gefertigt. Es kombiniert die schwedische Messertradition mit einer funktionalen Konstruktion, die speziell auf die Verarbeitung von Fisch ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Morakniv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442520957303,"sku":"13870","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/morakniv-companion-fishing-scaler-150-_s_-lime-green.png?v=1788775003"},{"product_id":"mora-morakniv-companion-fishing-filet-090-s","title":"Mora Morakniv Companion Fishing Filet 090 (S)","description":"\u003ch2\u003ePräzises Filetiermesser für Angler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMorakniv Companion Fishing Fillet 090 (S)\u003c\/strong\u003e ist ein leichtes und flexibles Filetiermesser für die präzise Verarbeitung von Fisch. Die 9,0 cm lange, nur 1,3 mm starke Klinge aus schwedischem \u003cstrong\u003e12C27-Edelstahl\u003c\/strong\u003e folgt dank ihrer Flexibilität zuverlässig den Konturen des Fisches und ermöglicht saubere Schnitte beim Ausnehmen, Reinigen und Filetieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFlexible Klinge für saubere Schnitte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie schlanke Klinge ist speziell auf die Fischverarbeitung ausgelegt. Der flexible Aufbau erleichtert kontrollierte Schnitte entlang des Fischkörpers und hilft dabei, das Fleisch möglichst sauber vom Fisch zu lösen. Mit einer Härte von \u003cstrong\u003e56,5 HRC\u003c\/strong\u003e bietet der 12C27-Stahl eine gute Kombination aus Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und einfacher Pflege.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Süß- und Salzwasser geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer rostfreie Edelstahl macht das Messer besonders praktisch für den Einsatz in feuchten Umgebungen. Ob direkt am See, auf dem Boot oder später bei der Lebensmittelzubereitung in der Küche: Das Companion Fishing Fillet 090 ist auf den Einsatz rund um Fisch und Wasser ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSicherer Griff bei nassen Händen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff aus \u003cstrong\u003eTPE\u003c\/strong\u003e liegt auch mit feuchten Händen sicher in der Hand. Ein ausgeprägter Fingerschutz unterstützt die kontrollierte Führung der flexiblen Klinge. Mit einer Gesamtlänge von 20,0 cm und einem Gewicht von nur 93,0 g bleibt das Filetiermesser angenehm handlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische Kunststoffscheide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Lieferumfang gehört eine schwarze Scheide aus Polypropylen. Sie ist für die rechte Trageweise ausgelegt und verfügt über einen Gürtelclip. So lässt sich das Messer beim Angeln bequem mitführen und nach der Verwendung sicher verstauen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchwedische Qualität von Morakniv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMorakniv Companion Fishing Fillet 090 (S)\u003c\/strong\u003e wird in Schweden gefertigt und verbindet bewährte schwedische Messertradition mit einer auf die Fischverarbeitung abgestimmten Konstruktion. Der Scandi-Schliff und der Schneidenwinkel von 27–29° unterstützen eine kontrollierte und präzise Schnittführung.\u003c\/p\u003e","brand":"Morakniv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57442524266871,"sku":"12207","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/morakniv-companion-fishing-fillet-090-_s_-lime-green.png?v=1788775194"}],"url":"https:\/\/www.messerteam.de\/de-se\/collections\/filetiermesser.oembed","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}