{"product_id":"messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-16-cm-olivenholzgriff","title":"Cuchillo de filetear flexible Messerteam Kalb de 16 cm con mango de madera de olivo","description":"\u003ch2\u003eCuchillo fileteador flexible Messerteam Kalb de 16 cm con mango de madera de olivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo fileteador flexible Messerteam Kalb\u003c\/strong\u003e con hoja de 16,0 cm de la serie OLIVE LINE es un cuchillo de cocina preciso para trabajos de fileteado y corte fino. Es ideal para desespinar pescado, limpiar carne y realizar cortes especialmente limpios y controlados, combinando la calidad artesanal de Solingen con un elegante mango de madera de olivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoja y flexibilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está forjada en una sola pieza de acero inoxidable y templada a aprox. 57 HRC. Gracias a ello, el cuchillo ofrece una excelente retención del filo, gran resistencia y se puede reafilar fácilmente cuando sea necesario. El diseño flexible favorece un guiado de corte especialmente preciso a lo largo de huesos, piel y estructuras delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lomo de la hoja, desbarbado a mano, garantiza un manejo agradable y permite un trabajo controlado incluso en procesos de corte prolongados. El filo, pulido con precisión, está diseñado con un ángulo de aprox. 17–20° y proporciona cortes limpios y exactos con un mínimo esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMango de madera de olivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de forma ergonómica está fabricado en una sola pieza de madera de olivo y se adapta a la mano de forma segura y cómoda. La veta natural hace que cada cuchillo sea una pieza única y le confiere un aspecto atemporal de alta calidad. Gracias a la robusta construcción de espiga, la hoja está firmemente anclada al mango, lo que garantiza un equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl recazo integrado sirve como protector de dedos y aumenta la seguridad durante el trabajo. Además, este material natural ofrece un tacto agradable y una estética noble y cálida.\u003c\/p\u003e","brand":"Messerteam Kalb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57170049204599,"sku":"mk-filier-flex-16-olive","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-olive.webp?v=1781599249","url":"https:\/\/www.messerteam.de\/es-it\/products\/messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-16-cm-olivenholzgriff","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}