{"product_id":"messerteam-kalb-santoku-mit-kulle-16-cm-olivenholzgriff","title":"Juego de cuchillos Kalb Santoku con alvéolos 16 cm mango de madera de olivo","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Santoku Messerteam Kalb con alvéolos 16 cm mango de madera de olivo – El todoterreno versátil para la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo Santoku Messerteam Kalb con alvéolos 16 cm mango de madera de olivo\u003c\/strong\u003e combina la versatilidad de un cuchillo Santoku japonés tradicional con la artesanía de alta calidad de Solingen. Ya sea carne, pescado, verduras o hierbas, este cuchillo de cocina domina casi cualquier tarea de corte con precisión y facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos alvéolos integrados a lo largo de la hoja reducen la adherencia de los alimentos al cortar y garantizan un flujo de trabajo especialmente fluido. Esto convierte al Santoku en la elección ideal para los cocineros aficionados ambiciosos y para todos aquellos que valoran la eficiencia diaria en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoja forjada de Solingen con gran retención de filo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está forjada a partir de una pieza de acero inoxidable y templada a \u003cstrong\u003e57 HRC\u003c\/strong\u003e. Gracias a ello, el cuchillo destaca por su excelente afilado, alta resistencia y larga vida útil. Al mismo tiempo, el filo es fácil de reafilar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias al afilado manual preciso y al pulido cuidadoso, se obtiene un filo extremadamente afilado con un ángulo de corte óptimo entre 17° y 20°. Los alvéolos evitan además que muchos alimentos se peguen a la superficie de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómodo hasta el último detalle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl lomo de la hoja se desbarba y redondea manualmente de forma agradable. Esto hace que el cuchillo sea cómodo de sostener incluso durante tareas de corte prolongadas. El talón de la hoja formado sirve además como protección para los dedos y aumenta la seguridad en el uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMango de madera de olivo con elegancia natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mango ergonómico está fabricado a partir de una pieza de madera de olivo de alta calidad y confiere al cuchillo su aspecto cálido y natural. Cada veta de la madera es única, lo que le otorga a cada cuchillo su carácter individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su forma equilibrada, el mango se adapta de forma cómoda y segura a la mano y facilita movimientos de corte precisos con una gran variedad de ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEquilibrio perfecto para un trabajo preciso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa virola sólida y forjada garantiza una unión armoniosa entre la hoja y el mango. Junto con la espiga interior, se obtiene una distribución del peso equilibrada que combina de forma óptima control, estabilidad y comodidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa sean hierbas finas, verduras crujientes, pescado o carne, el Santoku con alvéolos es un ayudante de cocina versátil que no debería faltar en ninguna cocina bien equipada.\u003c\/p\u003e","brand":"Messerteam Kalb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397784781175,"sku":"mk-santoku-olive","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/messerteam-kalb-santoku-mit-kulle-olive.webp?v=1781598998","url":"https:\/\/www.messerteam.de\/es-lu\/products\/messerteam-kalb-santoku-mit-kulle-16-cm-olivenholzgriff","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}