{"title":"Couteau en céramique","description":"\u003cp\u003eLes lames en céramique ne sont pas faites d'acier, mais d'un matériau céramique extrêmement dur tel que l'oxyde de zirconium. Elles offrent une rétention du tranchant exceptionnellement longue et une résistance totale à la rouille, mais sont plus fragiles que les lames en acier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrois caractéristiques clés du matériau : rétention du tranchant, résistance à la rouille et affûtage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRétention du tranchant : très élevée\u003cbr\u003e★★★★★\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'extrême dureté des matériaux céramiques permet un tranchant durable dans les applications appropriées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistance à la rouille : très élevée\u003cbr\u003e★★★★★\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa céramique ne réagit pas avec l'humidité comme l'acier et est entièrement résistante à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage : très exigeant\u003cbr\u003e★☆☆☆☆\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn raison de leur grande dureté, des abrasifs spéciaux sont nécessaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaines d'application\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine :\u003c\/strong\u003e Les lames en céramique sont particulièrement adaptées aux tâches de coupe précises avec peu de contact avec des matériaux durs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformation alimentaire :\u003c\/strong\u003e L'absence de corrosion est un avantage dans les applications en présence d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe convient pas pour faire levier ou couper des matériaux durs :\u003c\/strong\u003e La faible ténacité rend la céramique plus sensible aux chocs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition du matériau\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eProportion\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOxyde de zirconium (ZrO₂)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eComposant principal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"boker-plus-anti-grav","title":"Böker Plus Anti-Grav","description":"\u003ch2\u003eBöker Plus Anti-Grav – Légèreté high-tech avec lame en céramique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBöker Plus Anti-Grav\u003c\/strong\u003e mise résolument sur les matériaux les plus modernes et se démarque ainsi nettement des couteaux de poche classiques. Avec une \u003cstrong\u003elongueur totale de 19,1 cm\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003elongueur de lame de 8,4 cm\u003c\/strong\u003e et un poids de seulement \u003cstrong\u003e60,0 g\u003c\/strong\u003e, il en résulte un EDC ultraléger qui porte la performance et l'élégance à un nouveau niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame en céramique – extrêmement dure et durablement tranchante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en \u003cstrong\u003ecéramique technique\u003c\/strong\u003e convainc par ses propriétés exceptionnelles. Sa dureté n'est surpassée que par le diamant, ce qui assure une \u003cstrong\u003etranchant extrêmement élevé\u003c\/strong\u003e. En même temps, elle est absolument \u003cstrong\u003esans corrosion\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emagnétiquement neutre\u003c\/strong\u003e – idéale pour des domaines d'application spécifiques et des utilisateurs exigeants. Avec une \u003cstrong\u003eépaisseur de lame de 2,2 mm\u003c\/strong\u003e, le couteau reste mince et précis dans la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche en fibre de carbone – léger, stable et élégant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en \u003cstrong\u003efibre de carbone\u003c\/strong\u003e souligne l'exigence high-tech de l'Anti-Grav. Il assure non seulement le faible poids total, mais offre également une stabilité impressionnante. La surface polie met en valeur la structure caractéristique des fibres de carbone et confère au couteau une apparence particulièrement noble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdapté à l'usage quotidien jusque dans les moindres détails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLinerlock\u003c\/strong\u003e assure un verrouillage sûr de la lame lors de l'utilisation. Cela est complété par un clip pratique ainsi qu'un œillet pour lanière, qui vous offrent des options de transport flexibles et une sécurité supplémentaire – que ce soit au quotidien ou en déplacement.\u003c\/p\u003e","brand":"Böker Plus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57000143126903,"sku":"01BO036","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/boeker-plus-anti-grav.webp?v=1775835227"}],"url":"https:\/\/www.messerteam.de\/fr-at\/collections\/keramik-messer.oembed","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}