{"product_id":"victorinox-swibo-abspeckmesser-30-cm-wellenschliff","title":"Victorinox Swibo, Couteau à désosser, 30 cm, lame ondulée","description":"\u003ch2\u003eContrôle maximal : Couteau à désosser Victorinox Swibo 30 cm (tranchant ondulé)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à désosser Victorinox Swibo avec une lame de 30 cm\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003etranchant ondulé\u003c\/strong\u003e est un outil spécialisé pour l'élimination précise de la graisse, des tendons et de la peau argentée. Grâce à sa lame extra-longue, il est idéal pour les \u003cstrong\u003egrandes pièces de viande et les étapes de travail efficaces et propres\u003c\/strong\u003e en boucherie, en cuisine et dans la transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTranchant ondulé pour un travail efficace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée adhère de manière fiable à la viande et permet une \u003cstrong\u003eséparation nette de la graisse et du tissu conjonctif\u003c\/strong\u003e, sans endommager inutilement la viande. Parfait pour une finition fine et la préparation de coupes de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame extra-longue pour les grandes surfaces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une longueur de lame de 30 cm, vous pouvez travailler des pièces de viande particulièrement grandes en mouvements réguliers. Cela garantit un \u003cstrong\u003etravail efficace avec une grande précision\u003c\/strong\u003e et réduit les coupes inutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique pour une prise en main sûre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en polyamide offre une prise en main antidérapante et sûre, même en cas d'utilisation intensive. La couleur orange voyante améliore la visibilité et contribue à la sécurité au travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile d'entretien et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003elavable au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend particulièrement hygiénique et facile à nettoyer. La fabrication robuste garantit une longue durée de vie en utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour la transformation professionnelle de la viande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à désosser est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnlever la graisse et les tendons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnlever la peau argentée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler de grandes pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation professionnelle en boucherie et en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour détacher précisément la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à jambon Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour des tranches fines et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau de boucher Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les grandes coupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour fixer la viande en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925603168631,"sku":"5.8443.30","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-abspeckmesser-30-cm-wellenschliff.webp?v=1774347277","url":"https:\/\/www.messerteam.de\/fr-be\/products\/victorinox-swibo-abspeckmesser-30-cm-wellenschliff","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}