Le Böhler N690 est un acier premium résistant à la corrosion pour couteaux, offrant une combinaison équilibrée de rétention du tranchant, de résistance à la corrosion et d'une bonne facilité d'affûtage. Grâce à sa teneur en cobalt et à son alliage équilibré, il est particulièrement adapté aux couteaux de poche haut de gamme, aux couteaux d'extérieur et aux couteaux utilitaires.
Trois caractéristiques centrales de l'acier : rétention du tranchant, résistance à la rouille et facilité d'affûtage
Rétention du tranchant : élevée
★★★★☆
La teneur en carbone et en vanadium permet d'atteindre une dureté élevée et un tranchant stable avec une bonne résistance à l'usure.
Résistance à la rouille : élevée
★★★★☆
La teneur élevée en chrome assure une très bonne résistance à la corrosion et réduit l'effort d'entretien au quotidien.
Facilité d'affûtage : bonne
★★★★☆
Malgré sa bonne dureté, le N690 est relativement facile à réaffûter et permet d'obtenir un tranchant fin.
Domaines d'application
Couteaux de poche & EDC : La combinaison de la rétention du tranchant, de la résistance à la rouille et de la bonne affûtabilité fait du N690 un acier polyvalent pour les couteaux de tous les jours de haute qualité.
Outdoor : L'équilibre entre dureté, résistance à la corrosion et ténacité convient aux couteaux d'extérieur polyvalents.
Cuisine : La possibilité de créer un tranchant fin et la bonne résistance à la rouille rendent le N690 également intéressant pour les couteaux de cuisine.
Composition de l'acier
| Élément | Proportion |
|---|---|
| Carbone (C) | env. 1,07 % |
| Chrome (Cr) | env. 17,00 % |
| Cobalt (Co) | env. 1,50 % |
| Molybdène (Mo) | env. 1,10 % |
| Vanadium (V) | env. 0,10 % |
Produits avec Acier à couteaux Böhler N690
