{"title":"Couteaux à jambon et à découper","description":"","products":[{"product_id":"victorinox-swibo-schinkenmesser-25-cm-gerade","title":"Victorinox Swibo, Couteau à jambon, 25 cm, droit","description":"\u003ch2\u003ePrécision de coupe : Couteau à jambon Victorinox Swibo 25 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à jambon Victorinox Swibo avec une lame de 25 cm\u003c\/strong\u003e est spécialement conçu pour des coupes fines et uniformes. Avec sa lame longue, étroite et droite, il est idéal pour la \u003cstrong\u003edécoupe précise de jambons, rôtis et autres pièces de viande\u003c\/strong\u003e – propre, fine et contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame étroite et droite pour des tranches parfaites\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame longue et fine permet des coupes particulièrement régulières. Cela permet de couper des \u003cstrong\u003etranches fines et uniformes\u003c\/strong\u003e avec une résistance minimale – idéal pour le jambon et la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique pour une prise en main sûre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en polyamide vous offre une prise en main sûre et antidérapante. La couleur orange éclatante assure également une bonne visibilité et favorise la sécurité au travail lors de l'utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLéger, hygiénique et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec son poids relativement faible, le couteau tient confortablement dans la main et permet un travail sans fatigue. Il est \u003cstrong\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend particulièrement facile à nettoyer et à maintenir hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour les travaux de coupe délicats\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à jambon est parfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ela coupe fine de jambon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele portionnement de rôtis et de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles tranches précises et fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003el'utilisation professionnelle en cuisine et en restauration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à découper Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour une fixation sûre lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à découper Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les pièces de viande plus longues et les rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour la séparation précise de la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour un travail contrôlé lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925584064887,"sku":"5.8441.25","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-schinkenmesser-25-cm-gerade.webp?v=1774346597"},{"product_id":"victorinox-swibo-schinkenmesser-30-cm-gerade","title":"Victorinox Swibo, Couteau à jambon, 30 cm, droit","description":"\u003ch2\u003ePour des tranches parfaites : couteau à jambon Victorinox Swibo 30 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à jambon Victorinox Swibo avec une lame de 30 cm\u003c\/strong\u003e est idéal pour des coupes particulièrement longues et précises. Avec sa lame étroite et droite, il est parfaitement adapté à la \u003cstrong\u003edécoupe fine du jambon, des rôtis et d'autres morceaux de viande\u003c\/strong\u003e – uniformément, proprement et de manière contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame extra longue pour des coupes uniformes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mince de 30 cm permet des mouvements de coupe particulièrement longs en un seul passage. Cela permet de couper des \u003cstrong\u003etranches fines et régulières\u003c\/strong\u003e – parfaites pour le jambon et la charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique pour une prise en main sûre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en polyamide vous offre une prise en main sûre et antidérapante, même lors d'utilisations prolongées. La couleur orange voyante assure également une bonne visibilité et améliore la sécurité dans l'environnement de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003elavable au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend particulièrement hygiénique et facile à nettoyer. La fabrication robuste garantit une longue durée de vie – même en cas d'utilisation régulière en cuisine ou en restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour les travaux de coupe précis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à jambon est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ela découpe fine du jambon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele portionnement des rôtis et de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes tranches uniformes et fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun usage professionnel en cuisine et en restauration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à découper Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour une fixation sûre lors de la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à découper Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les morceaux de viande plus longs et les rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour séparer précisément la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour un travail contrôlé lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925592158583,"sku":"5.8441.30","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-schinkenmesser-30-cm-gerade.webp?v=1774346898"},{"product_id":"victorinox-swibo-abspeckmesser-25-cm-wellenschliff","title":"Victorinox Swibo, Couteau à dépecer, 25 cm, Lame ondulée","description":"\u003ch2\u003eDégraissage efficace : Couteau à dégraisser Victorinox Swibo 25 cm (lame dentelée)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à dégraisser Victorinox Swibo avec une lame de 25 cm\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003elame dentelée\u003c\/strong\u003e est spécialement conçu pour éliminer la graisse, les tendons et la peau argentée. Il assure des \u003cstrong\u003ecoupes nettes et contrôlées\u003c\/strong\u003e et est idéal pour les travaux de préparation précis en boucherie, en cuisine et lors de la transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame dentelée pour une séparation nette de la graisse et des tendons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée adhère de manière fiable à la viande et permet une \u003cstrong\u003eélimination efficace de la graisse et du tissu conjonctif\u003c\/strong\u003e, sans endommager inutilement la viande sous-jacente. Idéal pour les travaux de préparation délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongueur de lame optimale pour un travail précis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 25 cm, le couteau offre une très bonne combinaison de \u003cstrong\u003eportée et de contrôle\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez travailler efficacement même de gros morceaux de viande, sans perdre en précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique pour une prise en main sûre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche robuste en polyamide tient fermement et antidérapant dans la main. La couleur orange éclatante améliore la visibilité et assure une sécurité supplémentaire dans l'environnement de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile d'entretien et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003ecompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e et est donc particulièrement facile à nettoyer. La fabrication de haute qualité garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour le travail fin de la viande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à dégraisser est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉlimination de la graisse et des tendons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetrait de la peau argentée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravail fin des morceaux de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation professionnelle en cuisine et en boucherie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour détacher précisément la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à jambon Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour des tranches fines et uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau de boucher Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les grandes coupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour fixer la viande en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925599957367,"sku":"5.8443.25","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-abspeckmesser-25-cm-wellenschliff.webp?v=1774347198"},{"product_id":"victorinox-swibo-abspeckmesser-30-cm-wellenschliff","title":"Victorinox Swibo, Couteau à désosser, 30 cm, lame ondulée","description":"\u003ch2\u003eContrôle maximal : Couteau à désosser Victorinox Swibo 30 cm (tranchant ondulé)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à désosser Victorinox Swibo avec une lame de 30 cm\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003etranchant ondulé\u003c\/strong\u003e est un outil spécialisé pour l'élimination précise de la graisse, des tendons et de la peau argentée. Grâce à sa lame extra-longue, il est idéal pour les \u003cstrong\u003egrandes pièces de viande et les étapes de travail efficaces et propres\u003c\/strong\u003e en boucherie, en cuisine et dans la transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTranchant ondulé pour un travail efficace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée adhère de manière fiable à la viande et permet une \u003cstrong\u003eséparation nette de la graisse et du tissu conjonctif\u003c\/strong\u003e, sans endommager inutilement la viande. Parfait pour une finition fine et la préparation de coupes de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame extra-longue pour les grandes surfaces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une longueur de lame de 30 cm, vous pouvez travailler des pièces de viande particulièrement grandes en mouvements réguliers. Cela garantit un \u003cstrong\u003etravail efficace avec une grande précision\u003c\/strong\u003e et réduit les coupes inutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique pour une prise en main sûre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en polyamide offre une prise en main antidérapante et sûre, même en cas d'utilisation intensive. La couleur orange voyante améliore la visibilité et contribue à la sécurité au travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile d'entretien et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003elavable au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend particulièrement hygiénique et facile à nettoyer. La fabrication robuste garantit une longue durée de vie en utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour la transformation professionnelle de la viande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à désosser est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnlever la graisse et les tendons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnlever la peau argentée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler de grandes pièces de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation professionnelle en boucherie et en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour détacher précisément la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à jambon Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour des tranches fines et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau de boucher Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les grandes coupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour fixer la viande en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925603168631,"sku":"5.8443.30","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-abspeckmesser-30-cm-wellenschliff.webp?v=1774347277"},{"product_id":"victorinox-swibo-abspeckmesser-35-cm-wellenschliff","title":"Victorinox Swibo, Couteau à désosser, 35 cm, Lame ondulée","description":"\u003ch2\u003ePortée étendue : Couteau à dégraisser Victorinox Swibo 35 cm (tranchant ondulé)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à dégraisser Victorinox Swibo avec une lame de 35 cm\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003etranchant ondulé\u003c\/strong\u003e est le choix idéal pour les travaux de grande envergure et professionnels. Il a été spécialement conçu pour \u003cstrong\u003eretirer efficacement et proprement la graisse, les tendons et les aponévroses\u003c\/strong\u003e des gros morceaux de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTranchant ondulé pour une séparation précise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée garantit que le couteau adhère de manière fiable à la viande et sépare proprement même les structures tenaces comme les tendons ou la graisse – \u003cstrong\u003esans endommager la viande sous-jacente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame extra longue pour les gros morceaux de viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 35 cm, ce couteau offre une portée maximale. Cela vous permet de travailler des morceaux particulièrement grands en \u003cstrong\u003ecoups longs et uniformes\u003c\/strong\u003e – efficacement et précisément à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique et sûr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en polyamide tient bien en main et offre une prise sûre même lors de travaux prolongés. La couleur orange vif améliore la visibilité dans la zone de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobuste et hygiénique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003elavable au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend facile à nettoyer. La fabrication de haute qualité en fait un outil durable pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les utilisations importantes et exigeantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à dégraisser est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnlever la graisse, les tendons et les aponévroses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler de très gros morceaux de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation précise de la viande dans un cadre professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoucherie, restauration et transformation de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour séparer précisément la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à jambon Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour des tranches fines et uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau de boucher Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les grandes coupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour une fixation sûre pendant le travail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925606543735,"sku":"5.8443.35","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-abspeckmesser-35-cm-wellenschliff.webp?v=1774347431"}],"url":"https:\/\/www.messerteam.de\/fr-lu\/collections\/schinken-abspeckmesser.oembed","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}