{"product_id":"messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-16-cm-olivenholzgriff","title":"Messerteam Kalb Flexibles Filiermesser 16 cm Olivenholzgriff","description":"\u003ch2\u003eMesserteam Kalb Flexibles Filiermesser 16 cm Olivenholzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMesserteam Kalb flexible Filiermesser\u003c\/strong\u003e mit 16,0 cm Klinge aus der OLIVE LINE Serie ist ein präzises Küchenmesser für feine Filetier- und Schneidarbeiten. Es eignet sich ideal zum Auslösen von Fisch, Parieren von Fleisch sowie für besonders saubere, kontrollierte Schnitte und kombiniert Solinger Handwerksqualität mit einem edlen Olivenholzgriff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlinge \u0026amp; Flexibilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Messerstahl geschmiedet und auf ca. 57 HRC gehärtet. Dadurch bietet das Messer eine sehr gute Schnitthaltigkeit, hohe Belastbarkeit und lässt sich bei Bedarf einfach nachschärfen. Die flexible Ausführung unterstützt besonders präzise Schnittführungen entlang von Knochen, Haut und feinen Strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer per Hand entgratete Klingenrücken sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht kontrolliertes Arbeiten auch bei längeren Schneidprozessen. Die fein polierte Schneide ist auf einen Winkel von ca. 17–20° ausgelegt und sorgt für saubere, exakte Schnitte mit minimalem Kraftaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGriff aus Olivenholz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff besteht aus einem Stück Olivenholz und liegt sicher und angenehm in der Hand. Die natürliche Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat und verleiht ihm eine hochwertige, zeitlose Optik. Durch die stabile Erl-Konstruktion ist die Klinge fest im Griff verankert und sorgt für eine ausgewogene Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer integrierte Klingenbart dient als Fingerschutz und erhöht die Sicherheit beim Arbeiten. Das Naturmaterial bietet zudem eine angenehme Haptik und eine edle, warme Ausstrahlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Messerteam Kalb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57170049204599,"sku":"mk-filier-flex-16-olive","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-olive.webp?v=1781599249","url":"https:\/\/www.messerteam.de\/fr-lu\/products\/messerteam-kalb-flexibles-filiermesser-16-cm-olivenholzgriff","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}