{"product_id":"victorinox-swibo-abspeckmesser-35-cm-wellenschliff","title":"Victorinox Swibo, Couteau à désosser, 35 cm, Lame ondulée","description":"\u003ch2\u003ePortée étendue : Couteau à dégraisser Victorinox Swibo 35 cm (tranchant ondulé)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à dégraisser Victorinox Swibo avec une lame de 35 cm\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003etranchant ondulé\u003c\/strong\u003e est le choix idéal pour les travaux de grande envergure et professionnels. Il a été spécialement conçu pour \u003cstrong\u003eretirer efficacement et proprement la graisse, les tendons et les aponévroses\u003c\/strong\u003e des gros morceaux de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTranchant ondulé pour une séparation précise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée garantit que le couteau adhère de manière fiable à la viande et sépare proprement même les structures tenaces comme les tendons ou la graisse – \u003cstrong\u003esans endommager la viande sous-jacente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame extra longue pour les gros morceaux de viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec 35 cm, ce couteau offre une portée maximale. Cela vous permet de travailler des morceaux particulièrement grands en \u003cstrong\u003ecoups longs et uniformes\u003c\/strong\u003e – efficacement et précisément à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche ergonomique et sûr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en polyamide tient bien en main et offre une prise sûre même lors de travaux prolongés. La couleur orange vif améliore la visibilité dans la zone de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobuste et hygiénique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003elavable au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend facile à nettoyer. La fabrication de haute qualité en fait un outil durable pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParfait pour les utilisations importantes et exigeantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau à dégraisser est particulièrement adapté pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnlever la graisse, les tendons et les aponévroses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTravailler de très gros morceaux de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation précise de la viande dans un cadre professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoucherie, restauration et transformation de la viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandations de produits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour séparer précisément la viande de l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à jambon Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour des tranches fines et uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau de boucher Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour les grandes coupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourchette à viande Victorinox Swibo\u003c\/strong\u003e – pour une fixation sûre pendant le travail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925606543735,"sku":"5.8443.35","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/victorinox-swibo-abspeckmesser-35-cm-wellenschliff.webp?v=1774347431","url":"https:\/\/www.messerteam.de\/fr\/products\/victorinox-swibo-abspeckmesser-35-cm-wellenschliff","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}