{"product_id":"messerteam-kalb-chai-dao-olivenholzgriff","title":"Set di coltelli Kalb Chai Dao 18 cm manico in legno d'ulivo","description":"\u003ch2\u003eMesserteam Kalb Chai Dao manico in legno d'ulivo – La versatilità asiatica incontra l'artigianato di Solingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMesserteam Kalb Chai Dao con manico in legno d'ulivo\u003c\/strong\u003e unisce le caratteristiche peculiari di un coltello da cucina cinese con la qualità della tradizionale produzione di coltelli di Solingen. La lama alta e larga rende il Chai Dao un utensile da cucina versatile per verdure, erbe aromatiche, carne e numerosi altri ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla forma generosa della lama, il coltello non è adatto solo per tagliare e sminuzzare, ma anche per raccogliere e trasportare il cibo tagliato direttamente dal tagliere alla pentola o alla padella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLama forgiata per tagli potenti e precisi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile e temprata a \u003cstrong\u003e57 HRC\u003c\/strong\u003e. Questa combinazione garantisce un'elevata tenuta del filo, una lunga durata e un'eccellente resistenza nell'uso quotidiano in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello viene affilato a mano e successivamente lucidato con cura. Ciò crea un filo particolarmente affilato con un angolo di taglio preciso compreso tra 17° e 20°, che gestisce in modo affidabile sia i lavori di taglio delicati che quelli più vigorosi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManeggevolezza curata in ogni dettaglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl dorso della lama, sbavato a mano, aumenta il comfort con diverse tecniche di impugnatura e rende il coltello piacevole da maneggiare anche durante i lavori di preparazione più lunghi. Il tallone sagomato funge inoltre da protezione per le dita e supporta un lavoro sicuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePregiato manico in legno d'ulivo dal carattere individuale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è realizzato in un unico pezzo di legno d'ulivo di alta qualità e conferisce al coltello un aspetto naturale ed elegante. Essendo il legno un prodotto naturale, ogni esemplare possiede una venatura unica ed è quindi un vero pezzo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma ergonomica garantisce una presa sicura e un controllo ottimale durante i movimenti di taglio precisi e potenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEquilibrio perfetto per l'uso quotidiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl massiccio nodo forgiato unisce lama e manico in un'unità armoniosa e favorisce una distribuzione bilanciata del peso. Insieme al codolo interno, si ottiene una costruzione stabile che combina idealmente controllo, sicurezza e comfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe si tratti di tagliare verdure, tritare erbe aromatiche o porzionare carne, il Messerteam Kalb Chai Dao convince come versatile aiuto in cucina con standard professionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Messerteam Kalb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397784813943,"sku":"mk-chai-dao-olive","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/messerteam-kalb-chai-dao.webp?v=1781599019","url":"https:\/\/www.messerteam.de\/it-it\/products\/messerteam-kalb-chai-dao-olivenholzgriff","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}