{"title":"KAI","description":"","products":[{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-120-mm","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 120 mm","description":"\u003ch2\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 120 mm – Jouw veelzijdige keukenmes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet het \u003cstrong\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 120 mm\u003c\/strong\u003e haal je een echt Japans kwaliteitsgereedschap in huis. Dit allround mes overtuigt door zijn handzame lemmetlengte van 120 mm, waarmee je precies en comfortabel kunt werken – of je nu groenten, vis of kleinere stukken vlees snijdt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerfecte balans tussen traditie en functionaliteit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet mes is afkomstig uit de gerenommeerde Seki Magoroku-serie, die bekendstaat om zijn uitstekende afwerking en langdurige scherpte. Het Kiritsuke-lemmet combineert de voordelen van een uitbeenmes met de veelzijdigheid van een allround mes, zodat je flexibel en efficiënt in de keuken kunt werken. Met dit mes zul je ervaren hoeveel plezier precies snijden kan geven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJouw nieuwe keukenhulp voor precies snijwerk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOf je nu fijne julienne-reepjes of delicate plakjes wilt snijden – het 120 mm lange lemmet ligt perfect in de hand en geeft je de controle die je nodig hebt. Zo lukken je gerechten nog beter en beleef je meer plezier aan het bereiden ervan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInvesteer in het \u003cstrong\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 120 mm\u003c\/strong\u003e en ervaar de Japanse messencultuur in jouw keuken. Dit mes wordt al snel jouw onmisbare metgezel bij al het snijwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397782421879,"sku":"AE5500","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/seki-magoroku-kaname-kiritsuke-120-mm.webp?v=1756584458"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-150-mm","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 150 mm","description":"\u003ch2\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 150 mm – Jouw veelzijdige keukenmes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet het \u003cstrong\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 150 mm\u003c\/strong\u003e houd je een hoogwaardig Japans allround keukenmes in handen dat in geen enkele keuken mag ontbreken. Het nauwkeurig vervaardigde lemmet met een lengte van 150 mm stelt je in staat om moeiteloos de meest uiteenlopende ingrediënten te snijden, hakken en fileren – of het nu gaat om groenten, vis of vlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraditie ontmoet moderne snijkunst\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDit mes combineert traditioneel Japans vakmanschap met een modern design. Het 150 mm lange lemmet is niet alleen scherp, maar ook robuust en duurzaam, zodat je lang plezier zult hebben van je keukenhulpje. Door het uitgebalanceerde gewicht ligt het mes prettig in de hand en kun je met gemak nauwkeurige sneden maken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerfect voor je dagelijkse keuken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOf je nu een ervaren kok bent of een ambitieuze hobbykok – het \u003cstrong\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 150 mm\u003c\/strong\u003e ondersteunt je bij al je snijwerkzaamheden. Het is het ideale gereedschap om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen en je gerechten met veel plezier en precisie te bereiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErvaar de kwaliteit en veelzijdigheid van dit Japanse keukenmes en maak het tot je nieuwe favoriete gereedschap in de keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397782454647,"sku":"AE5501","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/seki-magoroku-kaname-kiritsuke-150-mm-4_edited_5f9ea7c5-264d-4c31-9a46-e6a95e01c6af.jpg?v=1756584460"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-195-mm","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 195 mm","description":"\u003ch2\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 195 mm – Jouw veelzijdige keukenmes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet het \u003cstrong\u003eSeki Magoroku Kaname Kiritsuke 195 mm\u003c\/strong\u003e heb je een hoogwaardig Japans allround keukenmes in handen dat je betrouwbaar begeleidt tijdens je kookavonturen. Het lemmet met een lengte van 195 mm biedt je de perfecte balans tussen precisie en veelzijdigheid, waardoor je moeiteloos vlees, vis en groenten kunt snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraditie ontmoet functionaliteit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDit mes komt uit de gerenommeerde Seki Magoroku-serie, die bekendstaat om zijn uitstekende afwerking en langdurige scherpte. Het scherpe lemmet stelt je in staat om zuivere sneden te maken en zorgt ervoor dat je ingrediënten vers en smakelijk blijven. Of je nu dunne plakjes voor sushi wilt snijden of grove blokjes wilt voorbereiden voor je lievelingsgerecht – met de Kaname Kiritsuke ben je uitstekend uitgerust.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErvaar Japanse kwaliteit in jouw keuken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet mes is niet zomaar een gereedschap, maar een betrouwbare partner die je werk vergemakkelijkt en je kookplezier vergroot. Dankzij de optimale lemmetlengte van 195 mm ligt het goed in de hand en biedt het je tegelijkertijd voldoende bewegingsvrijheid voor nauwkeurig werk. Ontdek de perfecte combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en moderne functionaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397782487415,"sku":"AE5502","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/seki-magoroku-kaname-kiritsuke-195-mm.webp?v=1756584459"},{"product_id":"kai-shun-kohen-anniversary-luxury-set","title":"KAI Shun Kohen – Jubileum Luxe Set","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Kohen – Anniversary Luxury Set: Een meesterwerk voor je keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet de \u003cstrong\u003eKAI Shun Kohen – Anniversary Luxury Set\u003c\/strong\u003e haal je een heel bijzonder stukje Japanse snijkunst in huis. Deze exclusieve set viert de indrukwekkende mijlpaal van tien miljoen verkochte messen uit de Shun-serie en is in heel Europa strikt gelimiteerd tot 3.000 stuks – een echt verzamelobject en tegelijkertijd een praktische metgezel voor je kookavonturen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUnieke messen die inspireren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe set bestaat uit twee uitmuntende messen: een koksmes van 20 cm en een universeel mes van 15 cm. Beide messen vallen op door hun unieke, kunstzinnige patroon en zijn voorzien van handgrepen van dieprood-zwart generfd pakkahout, die er niet alleen chique uitzien, maar ook prettig in de hand liggen. Elk mes is voorzien van een individueel serienummer, wat jouw set tot een echt unicum maakt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVeilig en stijlvol opgeborgen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOm ervoor te zorgen dat je hoogwaardige messen altijd goed beschermd zijn, levert KAI de set in een robuuste aluminium koffer. Deze zorgt niet alleen voor veilig transport, maar bergt de messen ook stijlvol op. Daarnaast ontvang je voor beide messen praktische lederen foedralen, die de bescherming tijdens gebruik of op reis nog verder vergroten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je waarde hecht aan kwaliteit, design en exclusiviteit, dan is de \u003cstrong\u003eKAI Shun Kohen – Anniversary Luxury Set\u003c\/strong\u003e precies wat je zoekt. Ervaar de harmonie tussen traditioneel Japans vakmanschap en modern design – perfect voor iedereen die van koken houdt en zijn keuken wil verrijken met iets heel bijzonders.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397782585719,"sku":"TBS-0220","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/shun-kohen-anniversary-luxury-set.webp?v=1756584458"},{"product_id":"kai-shi-hou-tanto-slicer-yanagiba","title":"KAI SHI HOU Tanto Slicer Yanagiba","description":"\u003ch2\u003eKAI SHI HOU Tanto Slicer Yanagiba – Meesterlijk snijgereedschap uit Seki\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErvaar met de \u003cstrong\u003eKAI SHI HOU Tanto Slicer Yanagiba\u003c\/strong\u003e een buitengewoon mes dat in de traditierijke smederij van Seki met de hoogste precisie en veel liefde voor detail wordt vervaardigd. Dit unieke snijgereedschap combineert eeuwenoud samoerai-vakmanschap met de modernste staaltechnologie, om je een ongeëvenaarde snijervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoogwaardig 71-laags damaststaal voor maximale scherpte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet hart van dit mes is het indrukwekkende 71-laags damaststaal, dat bestaat uit de hoogwaardige staalsoorten VG10:35 en VG2:36. Met een hardheid van 60±1 HRC garandeert de KAI SHI HOU Tanto Slicer Yanagiba je een buitengewone scherpte en duurzaamheid – perfect voor nauwkeurig en moeiteloos snijden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eElegant heft voor een perfecte hanteerbaarheid\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet heft van edel bruyèrehout is niet alleen optisch een hoogtepunt, maar biedt door zijn ergonomische zeshoekige vorm ook een veilige en comfortabele grip. Zo heb je bij elke snede de volledige controle en kun je je kookkunsten naar een hoger niveau tillen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGelimiteerde oplage – Een echt verzamelobject\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWereldwijd zijn er slechts 200 exemplaren van dit exclusieve mes – een ware schat voor messenliefhebbers en verzamelaars. De KAI SHI HOU Tanto Slicer Yanagiba wordt geleverd in een elegante witte magnetische houten cassette, die je nieuwe favoriete mes stijlvol beschermt en presenteert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaal nu je KAI SHI HOU mes in huis en geniet van de perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne technologie – voor een snijervaring die je zal inspireren!\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397782618487,"sku":"BZ-0048","price":1895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/kai-shi-hou-tanto-slicer-yanagiba--2.webp?v=1756584735"},{"product_id":"kai-shun-premier-tim-malzer-the-lucky-13","title":"KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13","description":"\u003ch2\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13 – Een meesterwerk voor in jouw keuken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet het \u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13\u003c\/strong\u003e houd je een heel bijzonder mes in handen. Kai Europe en de bekende chef-kok Tim Mälzer vieren hun 13-jarige samenwerking met precies 5555 genummerde exemplaren van dit hoogwaardige mes. Elk exemplaar is uniek en brengt de passie voor uitmuntende kookkunst rechtstreeks bij jou thuis.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUniek lemmet voor precies snijden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet 15 cm lange lemmet valt op door een extreem harde kern van VG-MAX-staal, omhuld door 32 lagen damaststaal, die niet alleen voor een indrukwekkend uiterlijk zorgen, maar ook voor duurzaamheid en snijbehoud. Met een hardheidsgraad van 61 ±1 HRC en een fijne slijphoek van 15 graden glijdt het mes moeiteloos door de meest uiteenlopende etenswaren – of het nu gaat om groenten, vis of vlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eElegant heft en doordacht design\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet heft van bruin walnotenhout ligt prettig in de hand en zorgt voor een veilige grip bij elke beweging. De totale lengte van 27 cm maakt het mes tot een perfecte metgezel voor nauwkeurig en comfortabel werken. De speciale Kiritsuke-vorm van het lemmet combineert de voordelen van een Santoku en een Yanagiba en biedt je veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de keuken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet het \u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13\u003c\/strong\u003e haal je niet alleen een functioneel hulpmiddel, maar ook een stukje kookgeschiedenis in huis. Laat je inspireren door de kwaliteit en het design en geniet van het gevoel om met een echt professioneel mes te werken.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397782684023,"sku":"TDM-1784","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/4101\/9767\/files\/kai-shun-premier-tim-maelzer-the-lucky-13.webp?v=1756584458"}],"url":"https:\/\/www.messerteam.de\/nl-be\/collections\/kai.oembed","provider":"Messerteam Kalb","version":"1.0","type":"link"}