Victorinox Swibo, Schlachtmesser, 26 cm, gebogen

Leistungsstark & flexibel: Victorinox Swibo Schlachtmesser 26 cm (curved)

Das Victorinox Swibo Schlachtmesser mit 26 cm Klingenlänge und gebogener (curved) Klinge ist ein vielseitiges Werkzeug für professionelle Fleischverarbeitung. Es kombiniert lange Schnittführung mit optimaler Kontrolle – ideal für präzises Arbeiten beim Zerlegen und Portionieren.

Gebogene Klinge für ergonomisches Arbeiten

Die curved Klinge erleichtert dir das Arbeiten entlang von Knochen und natürlichen Fleischstrukturen. Durch die leichte Biegung kannst du mit weniger Kraftaufwand saubere, kontrollierte Schnitte ausführen – besonders effizient beim Zerwirken.

Optimale Klingenlänge für Vielseitigkeit

Mit 26 cm bietet das Messer eine hervorragende Balance zwischen Reichweite und Kontrolle. Es eignet sich sowohl für große Fleischstücke als auch für präzisere Arbeiten – ein echtes Allround-Schlachtmesser.

Ergonomischer & sicherer Griff

Der robuste Polyamid-Griff sorgt für einen sicheren Halt, auch bei feuchten Bedingungen. Die orange Farbe erhöht die Sichtbarkeit im Arbeitsumfeld und trägt zur Arbeitssicherheit bei.

Pflegeleicht und langlebig

Das Messer ist spülmaschinengeeignet und dadurch besonders hygienisch und einfach zu reinigen. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung.

Ideal für vielseitige Einsatzbereiche

Dieses Schlachtmesser eignet sich perfekt für:

• präzises Zerlegen und Portionieren von Fleisch
• Arbeiten entlang von Knochen und Sehnen
• effiziente Fleischverarbeitung in Metzgerei und Küche
• professionellen Einsatz im Schlachtbetrieb

Produktempfehlungen

• Victorinox Swibo Ausbeinmesser – für präzises Auslösen von Fleisch am Knochen
• Victorinox Swibo Abhäutemesser – zum sauberen Entfernen von Haut und Fett
• Victorinox Swibo Schlachtmesser (gerade) – für lange, gerade Schnitte
• Victorinox Swibo Fleischgabel – für sicheres Fixieren beim Schneiden