Sandvik 14C28N es un moderno acero inoxidable para cuchillos con una elevada resistencia a la corrosión, buena tenacidad y una excelente capacidad de afilado. Ha sido desarrollado específicamente para aplicaciones de cuchillería de alta calidad.
Tres características principales del acero: retención del filo, resistencia a la oxidación y capacidad de afilado
Retención del filo: media a alta
★★★☆☆
El 14C28N ofrece una buena resistencia al desgaste y, al mismo tiempo, permite obtener un filo estable y fino.
Resistencia a la oxidación: muy alta
★★★★★
El alto contenido de cromo y la aleación de nitrógeno garantizan una excelente resistencia a la corrosión.
Capacidad de afilado: muy buena
★★★★★
Su fina microestructura permite un reafilado sencillo y un alto rendimiento de corte.
Áreas de aplicación
EDC y navajas: La combinación de resistencia a la oxidación, tenacidad y buena capacidad de afilado hace del 14C28N un acero versátil para uso diario (EDC).
Outdoor: Su alta resistencia a la corrosión favorece su uso en condiciones climáticas variables.
Cocina: Su filo fino y sus buenas propiedades de mantenimiento hacen que este acero también sea adecuado para cuchillos de cocina.
Composición del acero
| Elemento | Porcentaje |
|---|---|
| Carbono (C) | aprox. 0,62 % |
| Cromo (Cr) | aprox. 14,0 % |
| Nitrógeno (N) | aprox. 0,11 % |
| Manganeso (Mn) | aprox. 0,6 % |
| Silicio (Si) | aprox. 0,2 % |
Produkty s Acero para cuchillos 14C28N
