Cuchillo para verduras Messerteam Kalb, 9 cm, mango de madera de olivo

Cuchillo de verdura Messerteam Kalb de 9 cm con mango de madera de olivo

El cuchillo de verdura Messerteam Kalb con hoja de 9,0 cm de la serie OLIVE LINE es un cuchillo de cocina compacto y preciso para trabajos de corte fino. Ha sido desarrollado para el procesamiento limpio de verduras, frutas y hierbas, combinando la artesanía de Solingen con un elegante mango de madera de olivo.

Hoja y propiedades de corte

La hoja está forjada en una sola pieza de acero inoxidable y endurecida a aprox. 57 HRC. Gracias a ello, el cuchillo ofrece una muy buena retención del filo, gran resistencia y se puede reafilar fácilmente cuando es necesario.

El lomo de la hoja desbarbado a mano garantiza un manejo cómodo y reduce los puntos de presión durante trabajos de corte prolongados. El filo pulido con precisión está diseñado con un ángulo de afilado óptimo de aprox. 17–20°, lo que permite cortes limpios y exactos, ideales para labores cul inarias delicadas.

Mango de madera de olivo

El mango de forma ergonómica está fabricado en una sola pieza de madera de olivo y se siente cómodo y seguro en la mano. El veteado natural hace que cada cuchillo sea único. Gracias a la robusta construcción de espiga, la hoja está firmemente anclada al mango, lo que proporciona un equilibrio óptimo al trabajar.

La guarda integrada sirve como protección adicional para los dedos y aumenta la seguridad al realizar cortes precisos. El material natural también aporta un tacto cálido y de alta calidad, así como un aspecto atemporal.