Messerteam Couteau de cuisine veau 16 cm manche en bois d'olivier

Couteau de chef 16 cm manche en bois d'olivier Messerteam Kalb – Précision compacte pour le quotidien en cuisine

Le couteau de chef 16 cm manche en bois d'olivier Messerteam Kalb est le choix idéal pour tous ceux qui recherchent un couteau de cuisine maniable et polyvalent. Avec sa lame plus compacte, il offre un excellent contrôle pour les travaux de coupe précis et convient aussi bien aux légumes, herbes, viandes et fruits.

Les couteaux de la série OLIVE LINE sont synonymes de matériaux de haute qualité, de fabrication traditionnelle Solinger et d'élégance intemporelle. Le résultat est un couteau de cuisine qui combine fonctionnalité et esthétique de manière convaincante.

Lame forgée Solinger avec une netteté durable

La lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable et trempée à 57 HRC. Le couteau convainc ainsi par sa haute tenue de coupe, son excellente stabilité et sa longue durée de vie. En même temps, le tranchant peut être facilement réaffûté si nécessaire.

Le meulage manuel précis et le polissage soigné créent un tranchant affûté comme un rasoir avec un angle de coupe optimal entre 17° et 20°. Cela permet des coupes fines et nettes avec un effort minimal.

Détails bien pensés pour plus de confort

Le dos de la lame ébavuré à la main assure une prise en main agréable et augmente le confort avec chaque technique de coupe. La garde légèrement formée sert également de protège-doigt et soutient le guidage sûr du couteau.

Avec sa lame de 16,0 cm de long, le couteau de chef est particulièrement adapté aux travaux précis dans des espaces plus petits et offre une excellente maniabilité pour le travail quotidien en cuisine.

Manche élégant en bois d'olivier avec un charme naturel

Le manche est fabriqué à partir d'une seule pièce de bois d'olivier de haute qualité et confère au couteau son aspect caractéristique et chaleureux. Le grain individuel rend chaque exemplaire unique. S'agissant d'un produit naturel, la couleur et la structure peuvent légèrement varier.

La forme ergonomique tient confortablement dans la main et assure un contrôle sûr à chaque coupe.

Équilibre parfait pour un travail précis

Le bolster massif et forgé relie la lame et le manche et contribue de manière significative à une répartition équilibrée du poids. Avec la soie intérieure, il crée une construction stable qui favorise un travail précis et sans fatigue.

Que ce soit pour les herbes fines, les légumes, les petites pièces de viande ou les tâches de coupe quotidiennes – le couteau de chef 16 cm Messerteam Kalb est une aide de cuisine polyvalente pour les cuisiniers exigeants.