420A to stal nierdzewna o niższej zawartości węgla niż stale nożowe o wyższej zawartości stopów. Jej mocnymi stronami są odporność na korozję, ciągliwość i łatwość w pielęgnacji.

Trzy kluczowe cechy stali: trzymanie ostrości, odporność na rdzę i łatwość ostrzenia

Trzymanie ostrości: niskie do średniego
★★☆☆☆
Niższa zawartość węgla ogranicza twardość i odporność na ścieranie.

Odporność na rdzę: wysoka
★★★★☆
Zawartość chromu zapewnia dobrą odporność na korozję.

Łatwość ostrzenia: bardzo dobra
★★★★★
Stosunkowo niska odporność na ścieranie umożliwia łatwe ostrzenie.

Obszary zastosowania

Noże codziennego użytku: Wysoka łatwość pielęgnacji sprawia, że 420A nadaje się do prostych zadań związanych z krojeniem.

Noże mające kontakt z wilgocią: Odporność na korozję jest istotną zaletą tej stali.

Skład stali