Victorinox Swibo, lammkniv, 13 cm, rak

Precision för fint arbete: Victorinox Swibo lammflåkniv 13 cm

Victorinox Swibo lammflåkniv med 13 cm bladlängd är speciellt utformad för ren och kontrollerad flåning av mindre djur. Oavsett om det är i köket, charkuteriet, slakteriet eller vid styckning av vilt – denna kniv imponerar med precis styrning, smidighet och rena snitt.

Kompakt, rakt blad för maximal kontroll

Det 13,0 cm långa, raka bladet gör att du kan arbeta extra fint och exakt. Särskilt vid mindre köttbitar eller vid flåning av lamm och vilt säkerställer kniven kontrollerade, rena snitt med minimal köttförlust.

Säkert grepp för precisionsarbete

Det ergonomiska handtaget i polyamid ligger bekvämt i handen och ger ett säkert grepp även under fuktiga förhållanden. Den iögonfallande orangea färgen ger dessutom god synlighet – en fördel vid professionell användning och under jakt.

Lättskött och hållbar

Lammflåkniven tål maskindisk och är därmed särskilt enkel att rengöra. Den robusta konstruktionen säkerställer en lång livslängd, även vid regelbunden användning.

Mångsidig användning – från kök till jakt

Denna lammflåkniv är optimal för:

• precis flåning av lamm och mindre köttbitar
• ren separering av hud och vävnad
• professionell användning i charkuteri och slakteri
• finstyckning av vilt i jaktsammanhang

Produktrekommendationer

• Victorinox Swibo urbeningskniv – idealisk för att lossa kött från ben
• Victorinox Swibo stickkniv – för precisionsstick och portionering
• Victorinox Swibo slaktkniv – för robust arbete i slaktprocessen
• Victorinox Swibo flåkniv – för större djur och flåning av större ytor