Victorinox Swibo, slaktkniv, 31 cm, rak

Maximal längd: Victorinox Swibo slaktkniv 31 cm

Victorinox Swibo slaktkniv med 31 cm bladlängd är det rätta valet för omfattande och krävande skärarbeten. Med sitt extremt långa, raka blad erbjuder den högsta effektivitet, precis styrning och maximal skärkontroll – perfekt för professionell användning inom charkuteri, kök eller vid vilthantering.

Extra långt, rakt blad för genomgående snitt

Det 31,0 cm långa, raka bladet möjliggör extra långa, rena snitt i ett enda drag. Detta minskar antalet snitt och säkerställer jämna resultat vid stora köttstycken.

Ergonomiskt handtag för ett säkert grepp

Handtaget av polyamid ligger säkert och bekvämt i handen – även under fuktiga eller krävande arbetsförhållanden. Den distinkta orangea färgen ger god synlighet och bidrar till säkerheten i arbetsmiljön.

Robust, hygienisk och lättskött

Kniven tål maskindisk och är därför särskilt enkel att rengöra. Det högkvalitativa utförandet garanterar en lång livslängd – även vid intensiv användning i professionella miljöer.

Idealisk för stora och professionella uppgifter

Denna slaktkniv är optimal för:

• precis slakt och styckning av stora köttstycken
• effektivt arbete inom charkuteri och kök
• professionell användning vid slakteri
• vilthantering och styckning

Produktrekommendationer

• Victorinox Swibo urbeningskniv – för att precist lossa kött från ben
• Victorinox Swibo stickkniv – för exakta snitt och portionering
• Victorinox Swibo flåkniv – för ren separering av hud och vävnad
• Victorinox Swibo köttgaffel – för säker fixering vid skärning