Victorinox Swibo, Filetiermesser, 20 cm, gerade, flex

Vielseitig & präzise: Victorinox Swibo Filetiermesser 20 cm (gerade, flexibel)

Das Victorinox Swibo Filetiermesser mit 20 cm Klingenlänge kombiniert eine flexible, gerade Klinge mit einer guten Länge für vielseitige Schneidarbeiten. Es eignet sich ideal für das Filetieren von Fisch sowie präzises Lösen von Fleisch – sauber, kontrolliert und effizient.

Flexible, gerade Klinge für maximale Kontrolle

Die flexible Klinge passt sich optimal an Konturen an, während die gerade Form für präzise, lineare Schnitte sorgt. So kannst du besonders nah an Gräten und Knochen arbeiten und eine hohe Ausbeute erzielen.

Optimale Länge für vielseitige Anwendungen

Mit 20 cm bietet das Messer die perfekte Balance zwischen Feinfühligkeit und Reichweite. Es eignet sich sowohl für kleinere als auch mittelgroße Fische und Fleischstücke.

Ergonomischer Griff für sicheren Halt

Der Polyamid-Griff liegt rutschfest und angenehm in der Hand. Die auffällige orange Farbe sorgt für gute Sichtbarkeit und unterstützt die Sicherheit im Arbeitsumfeld.

Leicht zu reinigen & langlebig

Das Messer ist spülmaschinengeeignet und dadurch besonders hygienisch und pflegeleicht. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer, auch bei regelmäßigem Einsatz.

Ideal für präzise Schneidarbeiten

Dieses Filetiermesser eignet sich optimal für:

• Filetieren von Fisch
• präzises Lösen von Fleisch vom Knochen
• Arbeiten entlang von Gräten und Knochen
• filigrane Schneidarbeiten in Küche und Gastronomie

Produktempfehlungen

• Victorinox Swibo Filetiermesser (16 cm) – für kleinere Fische und feinste Arbeiten
• Victorinox Swibo Ausbeinmesser – zum präzisen Lösen von Fleisch vom Knochen
• Victorinox Swibo Schinkenmesser – für feine, gleichmäßige Scheiben
• Victorinox Swibo Fischgabel – zum sicheren Fixieren beim Filetieren