Messerteam Kalb Santoku mit Kulle 16 cm Olivenholzgriff

Messerteam Kalb Santoku mit Kulle 16 cm Olivenholzgriff – Der vielseitige Allrounder für die Küche

Das Messerteam Kalb Santoku mit Kulle 16 cm Olivenholzgriff kombiniert die Vielseitigkeit eines traditionellen japanischen Santoku-Messers mit hochwertiger Solinger Handwerkskunst. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter – dieses Küchenmesser meistert nahezu jede Schneidaufgabe mit Präzision und Leichtigkeit.

Die integrierten Kullen entlang der Klinge reduzieren das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden und sorgen für einen besonders flüssigen Arbeitsablauf. Damit ist das Santoku die ideale Wahl für ambitionierte Hobbyköche und alle, die täglich Wert auf effizientes Arbeiten in der Küche legen.

Geschmiedete Solinger Klinge mit hoher Schnitthaltigkeit

Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Messerstahl geschmiedet und auf 57 HRC gehärtet. Dadurch überzeugt das Messer mit einer ausgezeichneten Schärfe, hoher Belastbarkeit und langer Standzeit. Gleichzeitig bleibt die Schneide einfach nachzuschärfen.

Durch den präzisen Handschliff und die sorgfältige Politur entsteht eine rasiermesserscharfe Schneide mit einem optimalen Schneidwinkel zwischen 17° und 20°. Die Kullen verhindern zusätzlich das Festkleben vieler Lebensmittel an der Klingenoberfläche.

Komfortabel bis ins Detail

Der Klingenrücken wird von Hand entgratet und angenehm verrundet. Dadurch liegt das Messer auch bei längeren Schneidarbeiten komfortabel in der Hand. Der ausgeformte Klingenbart dient zusätzlich als Fingerschutz und erhöht die Sicherheit bei der täglichen Nutzung.

Olivenholzgriff mit natürlicher Eleganz

Der ergonomische Griff wird aus einem Stück hochwertigem Olivenholz gefertigt und verleiht dem Messer seine warme, natürliche Ausstrahlung. Jede Holzmaserung ist einzigartig, wodurch jedes Messer seinen individuellen Charakter erhält.

Dank der ausgewogenen Form liegt der Griff angenehm und sicher in der Hand und unterstützt präzise Schneidbewegungen bei unterschiedlichsten Zutaten.

Perfekte Balance für präzises Arbeiten

Der massive, geschmiedete Kropf sorgt für eine harmonische Verbindung zwischen Klinge und Griff. Zusammen mit dem innenliegenden Erl entsteht eine ausgewogene Gewichtsverteilung, die Kontrolle, Stabilität und Komfort optimal miteinander vereint.

Ob feine Kräuter, knackiges Gemüse, Fisch oder Fleisch – das Santoku mit Kulle ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen sollte.