Victorinox Swibo, Abspeckmesser, 35 cm, Wellenschliff

Extra Reichweite: Victorinox Swibo Abspeckmesser 35 cm (Wellenschliff)

Das Victorinox Swibo Abspeckmesser mit 35 cm Klingenlänge und Wellenschliff ist die ideale Wahl für großflächige und professionelle Arbeiten. Es wurde speziell entwickelt, um Fett, Sehnen und Silberhaut effizient und sauber von großen Fleischstücken zu entfernen.

Wellenschliff für präzises Abtrennen

Die gezahnte Klinge sorgt dafür, dass das Messer zuverlässig ins Fleisch greift und selbst zähe Strukturen wie Sehnen oder Fett sauber trennt – ohne das darunterliegende Fleisch zu beschädigen.

Extrem lange Klinge für große Fleischstücke

Mit 35 cm bietet dieses Messer maximale Reichweite. Dadurch kannst du besonders große Stücke in langen, gleichmäßigen Zügen bearbeiten – effizient und präzise zugleich.

Ergonomischer & sicherer Griff

Der Polyamid-Griff liegt rutschfest in der Hand und bietet dir auch bei längeren Arbeiten einen sicheren Halt. Die auffällige orange Farbe verbessert die Sichtbarkeit im Arbeitsbereich.

Robust und hygienisch

Das Messer ist spülmaschinengeeignet und dadurch leicht zu reinigen. Die hochwertige Verarbeitung macht es zu einem langlebigen Werkzeug für den professionellen Einsatz.

Perfekt für große und anspruchsvolle Einsätze

Dieses Abspeckmesser eignet sich besonders für:

• Entfernen von Fett, Sehnen und Silberhaut
• Bearbeiten sehr großer Fleischstücke
• präzise Fleischvorbereitung im professionellen Bereich
• Metzgerei, Gastronomie und Fleischverarbeitung

Produktempfehlungen

• Victorinox Swibo Ausbeinmesser – für präzises Lösen von Fleisch vom Knochen
• Victorinox Swibo Schinkenmesser – für feine, gleichmäßige Scheiben
• Victorinox Swibo Schlachtmesser – für großflächige Schnitte
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