KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13

KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13 – Ein Meisterwerk für deine Küche

Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13 hältst du ein ganz besonderes Messer in den Händen. Kai Europe und der bekannte Chefkoch Tim Mälzer feiern ihre 13-jährige Partnerschaft mit genau 5555 nummerierten Exemplaren dieses hochwertigen Messers. Jedes Stück ist ein Unikat und bringt die Leidenschaft für exzellente Kochkunst direkt zu dir nach Hause.

Einzigartige Klinge für präzises Schneiden

Die 15 cm lange Klinge besticht durch einen extrem harten Kern aus VG-MAX-Stahl, umhüllt von einem 32-lagigen Damaststahl, der nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit. Mit einem Härtegrad von 61 ±1 HRC und einem feinen Schleifwinkel von 15 Grad gleitet das Messer mühelos durch verschiedenste Lebensmittel – egal, ob Gemüse, Fisch oder Fleisch.

Edler Griff und durchdachtes Design

Der Griff aus braunem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt bei jeder Bewegung. Die Gesamtlänge von 27 cm macht das Messer zu einem perfekten Begleiter für präzises und komfortables Arbeiten. Die spezielle Kiritsuke-Klingenform verbindet die Vorteile von Santoku und Yanagiba und bietet dir vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13 holst du dir nicht nur ein funktionales Werkzeug, sondern auch ein Stück Kochgeschichte in deine Küche. Lass dich von der Qualität und dem Design inspirieren und genieße das Gefühl, mit einem echten Profi-Messer zu arbeiten.