Victorinox Swibo, Ausbeinmesser, 16 cm, gerade, semi-flex

Flexibles Ausbeinmesser für präzise und saubere Schnitte

Das Victorinox Swibo Ausbeinmesser mit 16 cm Klingenlänge und semi-flexibler, gebogener Klinge ist ein vielseitiges Werkzeug für präzises Arbeiten. Es eignet sich ideal für den Einsatz in Küche, Metzgerei sowie beim Zerwirken von Wild und überzeugt durch seine hohe Kontrolle und Flexibilität.

Gebogene Klinge für optimale Schnittführung

Die gebogene (curved) Klingenform erleichtert dir das Arbeiten entlang von Knochen und Sehnen. Durch die semi-flexible Ausführung passt sich die Klinge leicht an das Schnittgut an und ermöglicht besonders saubere, effiziente Schnitte. Gerade beim Ausbeinen von Fleisch oder beim Zerlegen von Wild zeigt das Messer seine volle Stärke.

Ergonomischer Griff mit sicherem Halt

Der robuste Polyamid-Griff in auffälligem Orange liegt sicher in der Hand und bietet dir auch bei Nässe einen zuverlässigen Grip. So arbeitest du jederzeit kontrolliert und effizient – ob in der Profiküche oder im Revier.

Hygienisch und pflegeleicht im Alltag

Das Messer ist spülmaschinengeeignet und lässt sich dadurch besonders einfach reinigen. Die langlebige Verarbeitung macht es zu einem zuverlässigen Begleiter für den täglichen Einsatz.