Victorinox Swibo, Schlachtmesser, 22 cm, gebogen

Effizientes Arbeiten: Victorinox Swibo Schlachtmesser 22 cm (curved)

Das Victorinox Swibo Schlachtmesser mit 22 cm Klingenlänge und leicht gebogener (curved) Klinge ist ideal für präzise und kontrollierte Schnitte. Die Kombination aus moderater Länge und gebogener Klingenform macht es besonders vielseitig für Schlachtarbeiten, Zerlegen und Portionieren.

Gebogene Klinge für saubere Schnittführung

Die curved Klinge unterstützt dich dabei, entlang von Knochen und Konturen zu schneiden. So lassen sich Fleischstücke effizient und sauber lösen, ohne unnötigen Kraftaufwand – besonders hilfreich beim Zerwirken und Auslösen.

Ergonomischer Griff für sicheren Halt

Der Polyamid-Griff liegt rutschfest und angenehm in der Hand. Dank der markanten orangefarbenen Gestaltung ist das Messer jederzeit gut sichtbar – ein Plus für Sicherheit und schnelle Orientierung im Arbeitsumfeld.

Hygienisch und robust

Das Messer ist spülmaschinengeeignet und lässt sich dadurch einfach und hygienisch reinigen. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine lange Lebensdauer – auch bei regelmäßiger Nutzung im professionellen Bereich.

Vielseitig einsetzbar in der Fleischverarbeitung

Das Schlachtmesser eignet sich ideal für:

• präzises Zerlegen von Fleisch
• Arbeiten entlang von Knochen und Sehnen
• sauberes Portionieren
• professionellen Einsatz in Metzgerei und Küche

Produktempfehlungen

• Victorinox Swibo Ausbeinmesser – perfekt zum präzisen Lösen von Fleisch vom Knochen
• Victorinox Swibo Abhäutemesser – ideal zum Entfernen von Haut und Fett
• Victorinox Swibo Schlachtmesser (gerade) – für gerade, lange Schnitte
• Victorinox Swibo Fleischgabel – zum sicheren Fixieren von Fleisch beim Arbeiten