Messerteam Kalb Schälmesser 5 cm Olivenholzgriff

Messerteam Kalb Schälmesser 5 cm Olivenholzgriff

Das Messerteam Kalb Schälmesser mit 5,0 cm Klinge aus der OLIVE LINE Serie ist das kompakteste und wendigste Modell für feinste Küchenarbeiten. Es wurde speziell für präzises Schälen, Putzen und detailliertes Bearbeiten von Obst und Gemüse entwickelt und verbindet Solinger Handwerksqualität mit einem edlen Griff aus Olivenholz.

Klinge & Schneide

Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Messerstahl geschmiedet und auf ca. 57 HRC gehärtet. Dadurch bietet das Messer eine hohe Schnitthaltigkeit, zuverlässige Stabilität und lässt sich bei Bedarf problemlos nachschärfen.

Der per Hand entgratete Klingenrücken sorgt für eine besonders angenehme Handhabung und präzise Kontrolle bei filigranen Arbeiten. Die fein polierte Schneide ist auf einen Winkel von ca. 17–20° ausgelegt und ermöglicht exakte, saubere Schnitte – ideal für sehr kleine und detailreiche Schneidaufgaben.

Griff aus Olivenholz

Der ergonomisch geformte Griff besteht aus einem Stück Olivenholz und liegt trotz seiner geringen Größe sicher in der Hand. Die natürliche Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat und verleiht ihm eine hochwertige, warme Optik. Durch die stabile Erl-Konstruktion ist die Klinge fest mit dem Griff verbunden und sorgt für eine ausgewogene Balance.

Der integrierte Klingenbart dient als Fingerschutz und erhöht die Sicherheit beim Arbeiten. Das Naturmaterial bietet zudem eine angenehme Haptik und eine zeitlose, elegante Ausstrahlung.