Victorinox Swibo, cuchillo de carnicero, 22 cm, curvado

Trabajo eficiente: Cuchillo de carnicero Victorinox Swibo de 22 cm (curvo)

El cuchillo de carnicero Victorinox Swibo con una longitud de hoja de 22 cm y una hoja ligeramente curvada (curved) es ideal para cortes precisos y controlados. La combinación de una longitud moderada y la forma curva de la hoja lo hace especialmente versátil para tareas de matanza, despiece y porcionado.

Hoja curvada para un corte limpio

La hoja curva te ayuda a cortar siguiendo los huesos y contornos. De este modo, los trozos de carne se pueden separar de forma eficiente y limpia, sin esfuerzo innecesario, algo especialmente útil al despiezar y deshuesar.

Mango ergonómico para un agarre seguro

El mango de poliamida es antideslizante y cómodo en la mano. Gracias a su llamativo diseño en color naranja, el cuchillo es fácilmente visible en todo momento: una ventaja para la seguridad y la orientación rápida en el entorno de trabajo.

Higiene y robustez

El cuchillo es apto para lavavajillas, por lo que resulta fácil e higiénico de limpiar. Su robusta fabricación garantiza una larga vida útil, incluso con un uso regular en el ámbito profesional.

Uso versátil en el procesamiento de carne

El cuchillo de carnicero es ideal para:

• el despiece preciso de carne
• trabajar a lo largo de huesos y tendones
• el porcionado limpio
• el uso profesional en carnicerías y cocinas

Recomendaciones de productos

• Cuchillo deshuesador Victorinox Swibo – perfecto para separar la carne del hueso con precisión
• Cuchillo desollador Victorinox Swibo – ideal para eliminar piel y grasa
• Cuchillo de carnicero Victorinox Swibo (recto) – para cortes rectos y largos
• Tenedor de carne Victorinox Swibo – para fijar la carne de forma segura durante el trabajo