Cuchillo de oficio Kalb de 7 cm con mango de madera de olivo

Messerteam Kalb Pelador 7 cm mango de madera de olivo

El pelador Messerteam Kalb con hoja de 7,0 cm de la serie OLIVE LINE es un cuchillo de cocina compacto y preciso para los trabajos de corte más finos. Ha sido desarrollado especialmente para pelar, limpiar y preparar frutas y verduras, combinando el arte de la forja de Solingen con un mango de madera de olivo de alta calidad.

Hoja y filo

La hoja está forjada a partir de una sola pieza de acero inoxidable y templada a aprox. 57 HRC. Gracias a ello, el cuchillo ofrece una gran retención del filo, una estabilidad fiable y se puede reafilar fácilmente cuando sea necesario.

El lomo de la hoja, desbarbado a mano, garantiza un guiado agradable y el máximo control en trabajos delicados. El filo pulido con precisión está diseñado con un ángulo de aprox. 17–20° y permite cortes especialmente precisos y limpios, ideal para pelar con exactitud y realizar tareas detalladas en la cocina.

Mango de madera de olivo

El mango de forma ergonómica está fabricado en una sola pieza de madera de olivo y se adapta a la mano de forma segura y cómoda. Cada veteado es único y confiere al cuchillo un aspecto natural y de alta calidad. Gracias a la robusta construcción de espiga, la hoja está firmemente anclada en el mango, lo que garantiza un equilibrio perfecto.

El talón de la hoja integrado sirve como protección para los dedos y aumenta la seguridad durante el trabajo. Además, el material natural ofrece un tacto cálido y una estética atemporal y elegante.