Victorinox Swibo, cuchillo para desollar, 35 cm, filo ondulado
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Alcance extra: Cuchillo para despojar Victorinox Swibo de 35 cm (filo ondulado)
El cuchillo para despojar Victorinox Swibo con hoja de 35 cm y filo ondulado es la elección ideal para trabajos de gran superficie y de carácter profesional. Ha sido diseñado especialmente para eliminar de forma eficiente y limpia la grasa, los tendones y la piel plateada de grandes piezas de carne.
Filo ondulado para cortes precisos
La hoja dentada asegura que el cuchillo penetre en la carne de forma fiable y corte limpiamente incluso las estructuras más resistentes, como tendones o grasa, sin dañar la carne subyacente.
Hoja extremadamente larga para piezas de carne grandes
Con 35 cm, este cuchillo ofrece un alcance máximo. Esto le permite trabajar piezas especialmente grandes con trazos largos y uniformes, logrando eficiencia y precisión al mismo tiempo.
Mango ergonómico y seguro
El mango de poliamida es antideslizante y le ofrece un agarre seguro incluso durante trabajos prolongados. El llamativo color naranja mejora la visibilidad en el área de trabajo.
Robusto e higiénico
El cuchillo es apto para lavavajillas y, por lo tanto, fácil de limpiar. Su acabado de alta calidad lo convierte en una herramienta duradera para el uso profesional.
Perfecto para tareas grandes y exigentes
Este cuchillo para despojar es especialmente adecuado para:
- Eliminar grasa, tendones y piel plateada
- Trabajar con piezas de carne muy grandes
- Preparación precisa de carne en el ámbito profesional
- Carnicerías, gastronomía y procesamiento de carne
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