Victorinox Swibo, cuchillo para desollar, 25 cm, filo ondulado
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Desgrasado eficiente: Cuchillo para desgrasado Victorinox Swibo de 25 cm (filo ondulado)
El cuchillo para desgrasado Victorinox Swibo con hoja de 25 cm y filo ondulado está diseñado específicamente para eliminar grasa, tendones y tejido conjuntivo. Permite realizar cortes limpios y controlados, siendo ideal para trabajos de preparación precisos en carnicerías, cocinas y en el procesamiento de carne.
Filo ondulado para separar la grasa y los tendones limpiamente
La hoja dentada se agarra de forma fiable a la carne y permite una eliminación eficiente de la grasa y el tejido conjuntivo sin dañar innecesariamente la carne subyacente. Ideal para trabajos de preparación delicados.
Longitud de hoja óptima para un trabajo preciso
Con 25 cm, el cuchillo ofrece una excelente combinación de alcance y control. Puede procesar piezas de carne más grandes de forma eficiente sin perder precisión.
Mango ergonómico para un agarre seguro
El robusto mango de poliamida se siente seguro y antideslizante en la mano. El llamativo color naranja mejora la visibilidad y proporciona mayor seguridad en el entorno de trabajo.
Fácil de cuidar y duradero
El cuchillo es apto para lavavajillas, lo que facilita enormemente su limpieza. Su fabricación de alta calidad garantiza una larga vida útil, incluso con un uso regular.
Ideal para el procesamiento fino de carne
Este cuchillo para desgrasado es ideal para:
- Eliminar grasa y tendones
- Quitar el tejido conjuntivo (piel de plata)
- Acabado fino de piezas de carne
- Uso profesional en cocina y carnicería
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