Victorinox Swibo, cuchillo fileteador, 20 cm, recto, flexible estrecho
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Precisión y flexibilidad: Cuchillo fileteador Victorinox Swibo de 20 cm (flexible, estrecho)
El cuchillo fileteador Victorinox Swibo con hoja de 20 cm es un cuchillo versátil y flexible para trabajos de corte delicados. Con su hoja estrecha y flexible, es ideal para filetear pescado y separar carne con precisión: de forma limpia, controlada y cuidando al máximo el producto.
Hoja flexible y estrecha para resultados limpios
La hoja flexible se adapta de forma óptima a la estructura del pescado y la carne. Esto le permite trabajar cerca de espinas y huesos para obtener el máximo rendimiento sin pérdidas innecesarias.
Longitud óptima para un mayor control y alcance
Con 20 cm, el cuchillo ofrece un excelente equilibrio entre precisión y alcance. Es lo suficientemente largo para realizar cortes limpios y continuos, y a la vez lo bastante ágil para trabajos minuciosos.
Ligero, ergonómico y seguro
El mango de poliamida es antideslizante y cómodo de sujetar. Gracias a su bajo peso de solo 83 g, podrá trabajar sin fatiga y con precisión. Su color naranja proporciona además una buena visibilidad en el área de trabajo.
Higiénico y fácil de mantener
El cuchillo es apto para lavavajillas, por lo que es muy fácil de limpiar. Su robusta fabricación garantiza una larga vida útil, incluso con un uso regular.
Ideal para trabajos de corte precisos
Este cuchillo fileteador es ideal para:
- Filetear pescado
- Separar con precisión la carne del hueso
- Trabajar a lo largo de espinas y estructuras delicadas
- Trabajos de corte minuciosos en la cocina y la gastronomía
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