Victorinox Swibo, cuchillo de carnicero, 29 cm, recto

Para un alcance máximo: Cuchillo de carnicero Victorinox Swibo de 29 cm

El cuchillo de carnicero Victorinox Swibo con una longitud de hoja de 29 cm es una herramienta de alto rendimiento para trabajos cárnicos extensos y exigentes. Ya sea en la cocina, en la carnicería, en el matadero o en el despiece de caza, este cuchillo es sinónimo de guía precisa, enorme longitud de corte y alta eficiencia.

Hoja recta extralarga para un trabajo eficiente

La hoja recta de 29,0 cm de longitud te permite realizar cortes especialmente largos y uniformes de una sola pasada. Especialmente con piezas de carne grandes, te beneficiarás de la máxima eficiencia y control de corte, sin necesidad de hacer paradas frecuentes.

Mango ergonómico para un agarre seguro

El mango de poliamida garantiza un agarre antideslizante y cómodo, incluso en condiciones de humedad. El llamativo color naranja mejora la visibilidad en el entorno de trabajo, una clara ventaja tanto en el uso profesional como en la caza.

Fácil cuidado y durabilidad

El cuchillo de carnicero es apto para lavavajillas, lo que permite una limpieza rápida e higiénica. Su robusta fabricación lo convierte en un compañero duradero para el uso diario.

Uso versátil: desde la cocina hasta la caza

Este cuchillo de carnicero es ideal para:

• el sacrificio y despiece preciso de carne
• el porcionado eficiente en cocinas y carnicerías
• el uso profesional en mataderos
• el despiece limpio de piezas de caza

Recomendaciones de productos

• Cuchillo deshuesador Victorinox Swibo – ideal para separar la carne del hueso con precisión
• Cuchillo de carnicero/puntilla Victorinox Swibo – para cortes exactos y tareas de porcionado
• Cuchillo desollador Victorinox Swibo – para separar la piel y el tejido de forma limpia
• Tenedor para carne Victorinox Swibo – para fijar y voltear piezas de carne de forma segura