C100 es un acero al carbono no aleado con un alto contenido de carbono. Permite obtener un filo duro y duradero, y se utiliza frecuentemente en cuchillos donde se busca una fácil capacidad de afilado y las características clásicas del acero.
Tres características principales del acero: retención de filo, resistencia a la oxidación y capacidad de afilado
Retención de filo: de media a alta
★★★☆☆
El alto contenido de carbono permite una gran dureza y favorece un filo duradero.
Resistencia a la oxidación: baja
★★☆☆☆
Dado que el C100 no posee una proporción relevante de cromo, el acero no es inoxidable y requiere mantenimiento.
Capacidad de afilado: muy buena
★★★★★
La estructura de aleación sencilla permite un reafilado sin complicaciones.
Ámbitos de aplicación
Cuchillos tradicionales: Las propiedades del acero al carbono hacen que el C100 sea interesante para cuchillos con un carácter de acero clásico.
Outdoor: La combinación de dureza y facilidad de afilado favorece su uso en tareas de corte robustas.
Composición del acero
| Elemento | Proporción |
|---|---|
| Carbono (C) | aprox. 1,00 % |
| Manganeso (Mn) | aprox. 0,30–0,60 % |
Productos con Acero al carbono C100
