Messerteam Couteau à lardons Veau 12 cm Manche en bois d'olivier

Couteau à larder Messerteam Kalb 12 cm, manche en bois d'olivier

Le couteau à larder Messerteam Kalb avec une lame de 12,0 cm de la série OLIVE LINE est un couteau de cuisine polyvalent pour les coupes précises dans la pratique quotidienne en cuisine. Il est idéal pour larder, couper et préparer la viande, les légumes et les fruits, et combine l'artisanat de Solingen avec un manche en bois d'olivier de haute qualité.

Lame et tranchant

La lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable et trempée à environ 57 HRC. Cela confère au couteau une excellente tenue du tranchant, une stabilité fiable et la possibilité d'être facilement réaffûté si nécessaire.

Le dos de la lame ébavuré à la main assure une prise en main agréable et rend confortables même les longues sessions de coupe. Le tranchant finement poli est conçu avec un angle d'environ 17 à 20° et permet des coupes précises et contrôlées – idéal pour les travaux de cuisine délicats et le portionnement exact.

Manche en bois d'olivier

Le manche de forme ergonomique est fabriqué à partir d'une seule pièce de bois d'olivier et tient bien et confortablement dans la main. Chaque grain est une pièce naturelle unique et confère au couteau une esthétique individuelle et de haute qualité. Grâce à la soie solidement intégrée, la lame est fermement reliée au manche, assurant un équilibre optimal pendant le travail.

La mitre fait office de protection des doigts intégrée et augmente la sécurité lors de la coupe. Le matériau naturel offre également une sensation agréable au toucher et un rayonnement intemporel et élégant.