Victorinox Swibo, Couteau de boucher, 24 cm, droit

Longueur de coupe maximale pour les professionnels : Couteau de boucher Victorinox Swibo 24 cm

Le couteau de boucher Victorinox Swibo avec une longueur de lame de 24 cm est le choix idéal pour tous ceux qui misent sur la grande portée, la précision et l'efficacité dans la transformation de la viande. Que ce soit en cuisine, en boucherie, en abattoir ou pour le dépeçage du gibier, ce couteau offre des résultats fiables pour les tâches exigeantes.

Lame droite pour des coupes longues et nettes

La lame droite de 24,0 cm permet des coupes particulièrement régulières et contrôlées. Surtout pour les grandes pièces de viande, vous bénéficiez de la surface de coupe prolongée et obtenez des résultats de travail propres et efficaces.

Manche ergonomique pour une prise en main sûre

Le manche en polyamide tient confortablement dans la main et offre une prise en main sûre même dans des conditions humides. La couleur orange voyante assure une bonne visibilité dans l'environnement de travail – un avantage clair pour une utilisation professionnelle et à la chasse.

Facile d'entretien et durable

Le couteau de boucher est lavable au lave-vaisselle et peut donc être nettoyé rapidement et hygiéniquement. La fabrication robuste assure une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive au quotidien.

Utilisation polyvalente – de la cuisine à la chasse

Ce couteau de boucher est idéal pour :

• l'abattage précis et le découpage de la viande
• le portionnement efficace en cuisine et en boucherie
• l'utilisation professionnelle en abattoir
• le dépeçage propre du gibier à la chasse

Recommandations de produits

• Couteau à désosser Victorinox Swibo – pour détacher précisément la viande de l'os
• Couteau à piquer Victorinox Swibo – pour des coupes et des portions exactes
• Couteau à dépecer Victorinox Swibo – pour séparer proprement la peau et les tissus
• Fourchette à viande Victorinox Swibo – pour une fixation sûre lors de la découpe