Couteau de boucher Victorinox Swibo 25 cm
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Polyvalent et puissant : Couteau de boucher Victorinox Swibo 25 cm
Le couteau de boucher Victorinox Swibo avec une lame de 25 cm est un outil performant pour le traitement professionnel de la viande. Avec sa longue lame droite, il est idéal pour les coupes précises, le désossage net et un travail efficace en boucherie, en cuisine et lors du dépeçage de gibier.
Lame droite pour une coupe précise
La lame droite permet des coupes particulièrement contrôlées et régulières. Avec ses 25 cm de longueur, vous avez un bon équilibre entre portée et maniabilité – idéal pour les gros morceaux de viande, sans perdre en précision.
Manche robuste pour une prise en main sûre
Le manche en polyamide assure une prise en main antidérapante et ergonomique – même en cas d'utilisation intensive ou de conditions de travail humides. La couleur orange vif augmente la visibilité et contribue à la sécurité sur le lieu de travail.
Hygiénique et facile d'entretien
Le couteau est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui le rend particulièrement facile et hygiénique à nettoyer. La fabrication robuste garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation professionnelle quotidienne.
Idéal pour les travaux de boucherie polyvalents
Le couteau de boucher est optimal pour :
- le désossage précis de la viande
- les coupes nettes et longues
- le portionnement de gros morceaux de viande
- l'utilisation professionnelle en boucherie et en cuisine
Recommandations de produits
- Couteau à désosser Victorinox Swibo – pour détacher précisément la viande de l'os
- Couteau à dépecer Victorinox Swibo – idéal pour retirer la peau et la graisse
- Couteau de boucher Victorinox Swibo (courbé) – pour travailler le long des os
- Fourchette à viande Victorinox Swibo – pour fixer la viande en toute sécurité lors de la découpe
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