Victorinox Swibo, Couteau de boucher, 31 cm, droit
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Longueur maximale : couteau de boucher Victorinox Swibo 31 cm
Le couteau de boucher Victorinox Swibo avec une lame de 31 cm est le bon choix pour les travaux de découpe exigeants et de grande surface. Avec sa lame extrêmement longue et droite, il offre une efficacité maximale, un guidage précis et un contrôle de coupe maximal – idéal pour les applications professionnelles en boucherie, en cuisine ou pour le traitement du gibier.
Lame extra longue et droite pour des coupes continues
La lame droite de 31,0 cm de long permet des coupes particulièrement longues et nettes en un seul passage. Cela réduit le nombre de coupes et assure des résultats uniformes pour les grandes pièces de viande.
Manche ergonomique pour une prise en main sûre
Le manche en polyamide tient bien et confortablement dans la main – même dans des conditions de travail humides ou exigeantes. La couleur orange distinctive assure une bonne visibilité et favorise la sécurité sur le lieu de travail.
Robuste, hygiénique et facile d'entretien
Le couteau est lavable au lave-vaisselle et donc particulièrement facile à nettoyer. La fabrication de haute qualité garantit une longue durée de vie – même en cas d'utilisation intensive en milieu professionnel.
Idéal pour les grandes utilisations professionnelles
Ce couteau de boucher est idéal pour :
- l'abattage et le découpage précis de grandes pièces de viande
- un travail efficace en boucherie et en cuisine
- une utilisation professionnelle en abattoir
- le traitement et le dépeçage du gibier
Recommandations de produits
- Couteau à désosser Victorinox Swibo – pour détacher précisément la viande de l'os
- Couteau à piquer Victorinox Swibo – pour des coupes et des portions exactes
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- Fourchette à viande Victorinox Swibo – pour une fixation sûre lors de la découpe
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