Système d'affûtage guidé Work Sharp

Le succès retentissant de l'affûteur de couteaux et d'outils Worksharp, en particulier, témoigne de l'ingéniosité et de la capacité d'innovation de l'entreprise américaine Darex dans le développement d'affûteurs de couteaux. Avec le GSS (« Guided Sharpening System »), Darex se lance désormais sur le marché des systèmes d'affûtage manuels. Et Darex ne serait pas Darex si elle n'innovait pas encore totalement dans ce domaine.

La caractéristique unique du GSS, outre le guidage angulaire typique de Darex, réside principalement dans sa surface d'affûtage rotative autour de son axe longitudinal. L'utilisateur bénéficie ainsi d'un avantage considérable : il n'est plus nécessaire d'ajuster l'angle de la lame par rapport au tranchant. En effet, la lame peut toujours être maintenue perpendiculaire à la direction d'affûtage, quelle que soit la forme du tranchant, car la surface d'affûtage rotative suit automatiquement sa trajectoire. Ceci simplifie grandement la manipulation, car le mouvement rectiligne facilite le maintien d'un angle de coupe constant, contrairement à un système rigide où l'utilisateur doit suivre la trajectoire du tranchant. Même les utilisateurs les moins expérimentés peuvent ainsi obtenir un tranchant rasoir en toute simplicité. Au besoin, la surface d'affûtage peut être verrouillée, désactivant ainsi le mécanisme de rotation.

Stabilité assurée grâce aux pieds en caoutchouc. Disques diamantés interchangeables à deux grains (320 et 600) pour l'ébauche et la finition. Insert céramique supplémentaire à trois surfaces (fine, grossière et rainurée) pour les lames courbes, les tranchants dentelés, etc. Rampes d'inclinaison à 17° et 20° pour une position de départ fixe lors de l'affûtage. Changement des rampes et des surfaces d'affûtage en quelques secondes et sans outil. Garantie constructeur de 3 ans (hors pièces d'usure).

Convient à tous types de couteaux, haches, ciseaux à bois et autres outils, ainsi qu'aux hameçons et bien plus encore. Dimensions (L x l x H) : 220 mm x 60 mm x 58 mm. Surface d'affûtage : 151 mm x 32 mm.