Couteau d'office Messerteam Veau 9 cm, manche en bois d'olivier

Couteau à légumes Messenteam Kalb 9 cm manche en bois d'olivier

Le couteau à légumes Messenteam Kalb avec une lame de 9,0 cm de la série OLIVE LINE est un couteau de cuisine compact et précis pour les tâches de coupe délicates. Il a été conçu pour le traitement propre des légumes, des fruits et des herbes, et combine l'artisanat de Solingen avec un manche élégant en bois d'olivier.

Lame et propriétés de coupe

La lame est forgée d'une seule pièce d'acier inoxydable et trempée à environ 57 HRC. Cela confère au couteau une très bonne tenue de coupe, une grande résistance et la possibilité d'être facilement réaffûté si nécessaire.

Le dos de la lame ébavuré à la main assure une prise en main agréable et réduit les points de pression lors de travaux de coupe prolongés. Le tranchant finement poli est conçu pour un angle d'affûtage optimal d'environ 17 à 20° et permet des coupes précises et nettes – idéal pour les travaux de cuisine délicats.

Manche en bois d'olivier

Le manche ergonomique est fabriqué d'une seule pièce de bois d'olivier et tient agréablement et sûrement dans la main. Le grain naturel fait de chaque couteau une pièce unique. Grâce à la construction solide de la soie, la lame est fermement ancrée dans le manche et assure un équilibre optimal lors de l'utilisation.

La mitre intégrée sert de protège-doigts supplémentaire et augmente la sécurité lors de coupes précises. Le matériau naturel confère également une sensation de qualité et de chaleur, ainsi qu'une esthétique intemporelle.