KAI Shun Premier ministre Tim Mälzer The Lucky 13

KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13 – Un chef-d'œuvre pour votre cuisine

Avec le KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13, vous tenez un couteau tout à fait exceptionnel entre vos mains. Kai Europe et le célèbre chef Tim Mälzer célèbrent leur 13ème année de partenariat avec exactement 5555 exemplaires numérotés de ce couteau de haute qualité. Chaque pièce est unique et apporte la passion de l'excellence culinaire directement chez vous.

Lame unique pour une coupe précise

La lame de 15 cm de long se distingue par un cœur extrêmement dur en acier VG-MAX, enveloppé d'un acier Damas de 32 couches, qui assure non seulement un aspect impressionnant, mais aussi une durabilité et un tranchant exceptionnels. Avec une dureté de 61 ±1 HRC et un angle d'affûtage fin de 15 degrés, le couteau glisse sans effort à travers une grande variété d'aliments – qu'il s'agisse de légumes, de poisson ou de viande.

Manche élégant et design réfléchi

Le manche en bois de noyer brun tient agréablement dans la main et assure une prise en main sûre à chaque mouvement. La longueur totale de 27 cm fait de ce couteau un compagnon idéal pour un travail précis et confortable. La forme spéciale de la lame Kiritsuke combine les avantages du Santoku et du Yanagiba et vous offre de nombreuses possibilités d'utilisation en cuisine.

Avec le KAI Shun Premier Tim Mälzer The Lucky 13, vous n'obtenez pas seulement un outil fonctionnel, mais aussi un morceau de l'histoire culinaire dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par la qualité et le design et profitez de la sensation de travailler avec un véritable couteau de professionnel.