Couteau à larder Messerteam Kalb 9 cm, manche en bois d'olivier
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Couteau à larder Messerteam Kalb 9 cm manche en bois d'olivier
Le couteau à larder Messerteam Kalb avec une lame de 9,0 cm de la série OLIVE LINE est un couteau de cuisine précis et compact pour les travaux de coupe et de préparation délicats. Il est idéal pour larder, éplucher et couper les fruits, les légumes et les petits morceaux de viande, alliant la qualité artisanale de Solingen à un élégant manche en bois d'olivier.
Lame & Tranchant
La lame est forgée d'une seule pièce d'acier inoxydable et trempée à environ 57 HRC. Cela confère au couteau une très bonne tenue de coupe, une grande résistance et la possibilité d'être facilement réaffûté si nécessaire.
Le dos de la lame ébavuré à la main assure une prise en main agréable et favorise un travail sans fatigue. Le tranchant finement poli est affûté à un angle d'environ 17 à 20° et permet des coupes particulièrement précises et contrôlées – idéal pour les tâches culinaires délicates.
Manche en bois d'olivier
Le manche de forme ergonomique est en bois d'olivier d'une seule pièce et tient confortablement et solidement dans la main. Chaque veinure est unique et confère au couteau un aspect naturel et de haute qualité. La soie proprement intégrée assure une connexion stable entre la lame et le manche et garantit un équilibre parfait.
La mitre sert de protège-doigts intégré et augmente la sécurité lors de la coupe. Le matériau naturel offre également un toucher agréable et une allure intemporelle et élégante.
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