Le 9Cr13MoV est un acier inoxydable au chrome-molybdène-vanadium avec une teneur en carbone plus élevée que de nombreuses variantes d'acier inoxydable simples. Il offre une combinaison équilibrée de dureté, de résistance à la corrosion et de facilité d'affûtage.
Trois caractéristiques principales de l'acier : Rétention du tranchant, résistance à la rouille et facilité d'affûtage
Rétention du tranchant : moyenne à élevée
★★★☆☆
La teneur en carbone plus élevée permet une dureté supérieure et améliore les performances de coupe.
Résistance à la rouille : élevée
★★★★☆
La teneur en chrome assure une bonne résistance à la corrosion.
Facilité d'affûtage : bonne
★★★★☆
L'acier est relativement facile à réaffûter.
Domaines d'application
Couteaux de poche : La combinaison de dureté et de résistance à la rouille rend l'acier adapté à des tâches de coupe polyvalentes.
Couteaux d'usage quotidien : Les propriétés équilibrées offrent une bonne combinaison de performance et de facilité d'entretien.
Composition de l'acier
| Élément | Proportion |
|---|---|
| Carbone (C) | env. 0,90 % |
| Chrome (Cr) | env. 13 % |
| Molybdène (Mo) | env. 0,2–0,5 % |
| Vanadium (V) | env. 0,1 % |