Victorinox Swibo, Couteau à dépouiller, 15 cm, droit

Écorcher les peaux efficacement : Couteau à dépouiller Victorinox Swibo 15 cm

Le couteau à dépouiller Victorinox Swibo avec une lame de 15 cm est spécialement conçu pour le dépouillement propre et contrôlé de la viande. Que ce soit en boucherie, dans les abattoirs, en cuisine ou pour le découpage du gibier, ce couteau se distingue par sa précision de coupe et sa manipulation fiable.

Lame droite pour un travail contrôlé

La lame droite de 15,0 cm te permet de séparer précisément et proprement la peau de la viande. Particulièrement lors du dépouillement du gibier ou de gros morceaux de viande, le couteau assure des coupes contrôlées et des résultats propres sans perte de viande inutile.

Manche ergonomique pour une prise en main sûre

Le manche en polyamide tient confortablement et solidement dans la main. Même dans des conditions de travail humides, tu gardes un contrôle total. La couleur orange éclatante assure une bonne visibilité dans l'environnement de travail – un avantage dans l'usage professionnel et à la chasse.

Facile d'entretien et durable

Le couteau à dépouiller est compatible lave-vaisselle, ce qui permet un nettoyage rapide et hygiénique. Sa fabrication robuste en fait un compagnon durable pour un usage quotidien.

Polyvalent – de la cuisine à la chasse

Ce couteau à dépouiller est idéal pour :

• le dépouillement précis de la viande et du gibier
• la séparation propre de la peau et des tissus
• l'usage professionnel en boucherie et abattoir
• le découpage efficace du gibier en milieu de chasse

Recommandations de produits

• Couteau à désosser Victorinox Swibo – idéal pour détacher proprement la viande de l'os
• Couteau à piquer Victorinox Swibo – pour des coupes précises et le portionnement
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• Fourchette à viande Victorinox Swibo – pour fixer solidement les morceaux de viande pendant le travail