Coltello da disosso Kalb, lama 12 cm, manico in legno d'ulivo

Messerteam Kalb Spelucchino 12 cm manico in legno d'olivo

Lo spelucchino Messerteam Kalb con lama da 12,0 cm della serie OLIVE LINE è un coltello da cucina versatile per lavori di taglio precisi nella pratica quotidiana. È ideale per lardellare, tagliare e preparare carne, verdure e frutta, combinando l'artigianato di Solingen con un manico in pregiato legno d'olivo.

Lama & filo

La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile e temprata a circa 57 HRC. Ciò conferisce al coltello un'elevata tenuta del filo, un'affidabile stabilità e la possibilità di essere riaffilato facilmente quando necessario.

Il dorso della lama, sbavato a mano, garantisce una guida confortevole e rende agevoli anche i lavori di taglio più prolungati. Il filo finemente lucidato è progettato con un angolo di circa 17–20° e consente tagli precisi e controllati, ideali per lavori di cucina raffinati e porzionature esatte.

Manico in legno d'olivo

L'impugnatura ergonomica è realizzata in un unico pezzo di legno d'olivo e si adatta alla mano in modo sicuro e confortevole. Ogni venatura è un pezzo unico naturale che conferisce al coltello un aspetto pregiato e individuale. Grazie al codolo stabilmente integrato, la lama è fissata saldamente al manico, garantendo un equilibrio ottimale durante il lavoro.

Il tallone della lama funge da protezione integrata per le dita e aumenta la sicurezza durante il taglio. Il materiale naturale offre inoltre una sensazione al tatto calda e un'estetica elegante e senza tempo.