L'AUS-8 è un acciaio inossidabile giapponese con un rapporto equilibrato tra tenuta del filo, resistenza alla corrosione e facilità di affilatura. L'acciaio è particolarmente indicato per coltelli da uso quotidiano, outdoor e tascabili, dove prestazioni di taglio affidabili e una manutenzione semplice sono più importanti della massima resistenza all'usura.
Tre caratteristiche fondamentali dell'acciaio: tenuta del filo, resistenza alla ruggine e facilità di affilatura
Tenuta del filo: media
★★★☆☆
Il contenuto di carbonio e vanadio consente una durezza solida e buone prestazioni di taglio per le applicazioni quotidiane. L'AUS-8 non raggiunge tuttavia la resistenza all'usura dei moderni acciai ad alte prestazioni con un elevato contenuto di carburi.
Resistenza alla ruggine: alta
★★★★☆
Il contenuto di cromo di circa il 14% garantisce una buona resistenza alla corrosione e rende l'AUS-8 un acciaio per coltelli di facile manutenzione.
Facilità di affilatura: molto buona
★★★★★
Grazie alla lega bilanciata, l'AUS-8 può essere riaffilato facilmente e consente di ottenere un filo sottile e tagliente.
Ambiti di applicazione
Coltelli tascabili ed EDC: L'AUS-8 offre una combinazione equilibrata di protezione contro la ruggine, sufficiente tenuta del filo e semplice manutenzione per l'uso quotidiano.
Outdoor: La buona tenacità e la resistenza alla corrosione rendono l'acciaio adatto per applicazioni outdoor versatili, dove sono richiesti robustezza e facilità di cura.
Cucina: La buona facilità di affilatura e la resistenza alla ruggine rendono l'AUS-8 interessante anche per i coltelli da cucina.
Composizione dell'acciaio
| Elemento | Percentuale |
|---|---|
| Carbonio (C) | ca. 0,70–0,80 % |
| Cromo (Cr) | ca. 13,0–14,5 % |
| Manganese (Mn) | ca. 0,50 % |
| Molibdeno (Mo) | ca. 0,10–0,30 % |
| Vanadio (V) | ca. 0,10–0,25 % |
Prodotti con Acciaio per coltelli AUS-8
