Böhler M390 è un acciaio inossidabile ad alte prestazioni prodotto mediante metallurgia delle polveri da Böhler. Combina una tenuta del filo molto elevata con un'alta resistenza alla corrosione ed è considerato uno degli acciai per coltelleria premium più apprezzati per coltelli EDC, da outdoor e tascabili di alta qualità.
Tre caratteristiche principali dell'acciaio: tenuta del filo, resistenza alla ruggine e affilabilità
Tenuta del filo: molto alta
★★★★★
L'elevata percentuale di carburi duri di cromo e vanadio garantisce un'eccellente resistenza all'usura. Grazie a ciò, il filo rimane affilato a lungo anche con un uso intensivo.
Resistenza alla ruggine: alta
★★★★★
Con circa il 20% di cromo, l'M390 offre un'elevata resistenza alla corrosione ed è ben adatto all'uso in ambienti umidi o nell'impiego quotidiano.
Affilabilità: media
★★★☆☆
L'elevata resistenza all'usura rende la riaffilatura più impegnativa rispetto agli acciai per coltelli meno legati. Tuttavia, utilizzando abrasivi di alta qualità è possibile ottenere un filo molto fine.
Ambiti di applicazione
EDC & Coltelli tascabili: La combinazione di elevata tenuta del filo, resistenza alla corrosione e buona tenacità rende l'M390 uno degli acciai premium più popolari per coltelli da uso quotidiano di alta qualità.
Coltelli da outdoor: L'elevata resistenza all'usura e alla corrosione sono adatte a utilizzi versatili in condizioni meteorologiche variabili.
Coltelli da caccia: La buona resistenza alla corrosione e la lunga durata del filo sono vantaggiose per i lavori di taglio impegnativi.
Coltelli da cucina: L'M390 è adatto anche per coltelli da chef di alta qualità quando sono richieste una lunga tenuta del filo e un'elevata resistenza alla corrosione.
Composizione dell'acciaio
| Elemento | Percentuale |
|---|---|
| Carbonio (C) | 1,90 % |
| Cromo (Cr) | 20,00 % |
| Vanadio (V) | 4,00 % |
| Molibdeno (Mo) | 1,00 % |
| Tungsteno (W) | 0,60 % |
| Silicio (Si) | 0,70 % |
| Manganese (Mn) | 0,30 % |
Prodotti con Acciaio per coltelli Böhler M390
