Victorinox Swibo, coltello per sfilettare, 20 cm, lama dritta, flessibile

Versatile & preciso: Coltello per sfilettare Victorinox Swibo 20 cm (dritto, flessibile)

Il coltello per sfilettare Victorinox Swibo con lama da 20 cm combina una lama flessibile e dritta con una lunghezza ideale per svariati lavori di taglio. È perfetto per sfilettare il pesce e per disossare la carne con precisione – in modo pulito, controllato ed efficiente.

Lama flessibile e dritta per la massima precisione

La lama flessibile si adatta perfettamente ai contorni, mentre la forma dritta garantisce tagli lineari e precisi. In questo modo potrai lavorare molto vicino alle lische e alle ossa, ottenendo una resa elevata.

Lunghezza ottimale per applicazioni versatili

Con i suoi 20 cm, il coltello offre il perfetto equilibrio tra sensibilità e portata. È adatto sia per pesci di piccole dimensioni che per tagli di carne medi.

Impugnatura ergonomica per una presa sicura

Il manico in poliammide è antiscivolo e comodo da impugnare. Il colore arancione acceso garantisce un'ottima visibilità e favorisce la sicurezza nell'ambiente di lavoro.

Facile da pulire & durevole

Il coltello è lavabile in lavastoviglie, risultando così particolarmente igienico e facile da curare. La robusta lavorazione garantisce una lunga durata, anche con un utilizzo regolare.

Ideale per lavori di taglio precisi

Questo coltello per sfilettare è perfetto per:

• Sfilettare il pesce
• Staccare con precisione la carne dall'osso
• Lavorare lungo le lische e le ossa
• Lavori di taglio delicati in cucina e nella gastronomia

Consigli sui prodotti

• Coltello per sfilettare Victorinox Swibo (16 cm) – per pesci più piccoli e lavori di massima precisione
• Coltello disossatore Victorinox Swibo – per staccare con precisione la carne dall'osso
• Coltello per prosciutto Victorinox Swibo – per fette sottili e uniformi
• Forchetta da pesce Victorinox Swibo – per fissare il pesce in sicurezza durante la sfilettatura