Set coltelli Kalb spelucchino 9 cm manico in legno di olivo

Messerteam Kalb Spelucchino 9 cm manico in legno di olivo

Lo spelucchino Messerteam Kalb con lama da 9,0 cm della serie OLIVE LINE è un coltello da cucina preciso e compatto per lavori di taglio e preparazione raffinati. È ideale per lardellare, pelare e tagliare frutta, verdura e piccoli pezzi di carne, combinando la qualità artigianale di Solingen con un pregiato manico in legno di olivo.

Lama & filo

La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile e temprata a circa 57 HRC. Grazie a ciò, il coltello offre un'ottima tenuta del filo, un'elevata resistenza e può essere facilmente riaffilato se necessario.

Il dorso della lama, sbavato a mano, garantisce una maneggevolezza confortevole e favorisce un lavoro senza affaticamento. Il filo finemente lucidato è progettato con un angolo di circa 17–20° e consente tagli particolarmente precisi e controllati, ideali per compiti in cucina che richiedono delicatezza.

Manico in legno di olivo

Il manico dalla forma ergonomica è realizzato in un unico pezzo di legno di olivo e risulta comodo e sicuro da impugnare. Ogni venatura è un pezzo unico e conferisce al coltello un aspetto naturale e di alta qualità. Il codolo, perfettamente integrato, assicura una connessione stabile tra lama e manico e garantisce un bilanciamento equilibrato.

Il tallone della lama funge da protezione integrata per le dita e aumenta la sicurezza durante il taglio. Il materiale naturale offre inoltre una sensazione tattile piacevole e un'estetica elegante e senza tempo.