Victorinox Swibo, visfileermes, 20 cm, recht, flexibel

Precisie bij vis: Victorinox Swibo visfileermes 20 cm (gebogen, flexibel)

Het Victorinox Swibo visfileermes met 20 cm lemmetlengte en gebogen (curved), flexibel lemmet is speciaal ontwikkeld voor het nauwkeurig fileren van vis. Het stelt je in staat om gecontroleerde, zuivere sneden langs graten en huid te maken – ideaal voor professionele resultaten.

Gebogen, flexibel lemmet voor optimale aanpassing

Het gebogen lemmet past zich perfect aan de natuurlijke vorm van de vis aan. In combinatie met de flexibiliteit kun je dicht op de huid en met minimaal verlies werken, zonder onnodig vlees te verwijderen.

Perfecte lengte voor nauwkeurig fileren

Met 20 cm biedt het mes een ideale balans tussen controle en bereik. Het is uitstekend geschikt voor middelgrote tot grotere vissen en maakt gelijkmatige, vloeiende sneden mogelijk.

Ergonomisch handvat voor een veilige grip

Het polyamide handvat ligt antislip en veilig in de hand – ook onder vochtige omstandigheden. De opvallende oranje kleur zorgt voor een goede zichtbaarheid en verhoogt de arbeidsveiligheid.

Eenvoudig te reinigen & duurzaam

Het mes is vaatwasmachinebestendig en daardoor bijzonder hygiënisch en onderhoudsvriendelijk. De robuuste afwerking zorgt voor een lange levensduur, ook bij regelmatig gebruik.

Ideaal voor nauwkeurig fileren

Dit visfileermes is optimaal geschikt voor:

• Fileren van vis
• Werken langs graten en botten
• nauwkeurig verwijderen van de huid
• fijne snijwerkzaamheden in de keuken en horeca

Productaanbevelingen

• Victorinox Swibo fileermes (recht, flexibel) – voor nauwkeurige, lineaire sneden
• Victorinox Swibo fileermes (16 cm) – voor kleinere vissen en fijn werk
• Victorinox Swibo uitbeenmes – voor het nauwkeurig losmaken van vlees
• Victorinox Swibo visvork – voor het veilig fixeren tijdens het fileren